Totti Cucina
QI 11 Bloco I Loja 40/46 – Deck Brasil, Lago Sul
Funcionamento: Segunda-feira a quinta-feira, das 12h às 15h – das 18h às 23h
Sexta-feira e sábado, das 12h às 17h – das 18h às 23h
Domingo, das 12h às 17h – 18h às 23h
@totticucina
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Quem concorda que o match perfeito é pizza e vinho? Pensando nisso, a Dolce Far Niente, pizzaria e cozinha italiana montou um combo especial para hoje, 9/12, no jantar, a partir das 18h. Uma pizza grande tradicional + um vinho tinto Monte da Cal saem a R$ 99. A oferta é válida para delivery e take out. A embalagem e a taxa de entrega serão cobradas à parte.
Os pedidos podem ser feitos pela plataforma de atendimento da casa (https://complexogastronomico.com.br/menu) e também pelos telefone: (61) 3451-4750 (Águas Claras) e (61) 3451-4751(Sudoeste).
Localizada no Complexo Gastronômico do Sudoeste e de Águas Claras, a pizzaria e cozinha italiana Dolce Far Niente conta com mais de 10 sabores tradicionais. Dentre eles, margherita (pomodori pelati, muçarela, muçarela de búfala, parmesão e manjericão), caprese (pomodori pelati, muçarela, muçarela de búfala, azeitonas, tomate-caqui e manjericão) e Capricciosa (pomodori pelati, muçarela de búfala, Catupiry e peito de peru).
E, é claro, as mais pedidas entre as clássicas: calabresa (pomodori pelati, muçarela, calabresa, cebola, azeitona fatiada e orégano), portuguesa (pomodori pelati, muçarela, presunto, calabresa, pimentão verde, tomate fresco, ovo, cebola, azeitona fatiada e orégano) e quatro queijos (pomodori pelati, muçarela, gorgonzola, parmesão e provolone)
O rótulo Monte da Cal Colheita Selecionada é um vinho tinto português, com palato amadeirado e leves toques de frescor. A garrafa da oferta contém 750ml.
Áreas atendidas pelo serviço delivery:
Águas Claras (toda a cidade); Park Way próximo a Águas Claras, da quadra 1 à 5; Taguatinga Norte (da QNA à QNF e QI); Taguatinga Sul (da QSA à QSE); Areal (QS 1, 3, 5 e 7); Guará 1 e 2; Lúcio Costa e Super Quadra Brasília (SQB).
Sudoeste, Octogonal, SMU, Cruzeiro Novo, Cruzeiro Velho, Asa Sul, Asa Norte, SAAN, SIA, SGCV, Setor Policial Sul e Noroeste.
Pizza + vinho na Dolce Far Niente
Quarta-feira (9/12), a partir das 18h, disponível SOMENTE para delivery e take out.
COMPLEXO GASTRONÔMICO
Águas Claras – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3451-4750. De segunda a quinta, das 18h às 23h. Sexta, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h. Sábado e domingo, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h.
Sudoeste – CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Brasília; (61) 3451-4751. Diariamente, das 11h às 23h.
Em homenagem ao Dia do Cerrado, comemorado em 11 de setembro, a Pizza Cesar investe lançamentos deliciosos. A parceria entre o ex-MasterChef Vinicius Rossignoli e os pizzaiolos da rede rendeu sete novos sabores de pizza inspirados na gastronomia regional. As novidades trazem ingredientes como buriti, baru e o tradicional pequi.
Um dos novos sabores é o Buriti Defumado (muçarela, cebola caramelada no buriti e fatias de bacon defumado – R$ 64,90); os amantes de pizza de frango poderão se deliciar com a Franguinho da Roça (frango desfiado aromatizado no azeite de pequi, azeitonas verdes, milho e cream cheese salpicada com cheiro verde – R$ 75,90); outro destaque é o sabor Poulet do Cerrado (muçarela, poulet, cream cheese, geleia de abacaxi com pimenta rosa e pesto do capuchinha – R$ 69,90).
As tradicionais também ganharam uma nova versão, como a Marguerita do Cerrado (calda de buriti, muçarela de búfala, requeijão moreno e camapú – R$ 74,90 ). Sem perder no quesito sabor, a Pulled de Piau (copa de lombo suíno desfiado com barbecue de buriti e creme de burrata – R$ 79,90) promete conquistar o paladar dos brasilienses.
Há também as versões doces. Entre as deliciosas opções, estão: a Doce Cerrado (ganache de chocolate com pimenta, barqueira, camapu, finalizada com castanha de baru – R$ 74,90) e a Cheesecake com baru (geleia de frutas vermelhas, gotas de chocolate branco, cream cheese, morango e castanha de baru – R$ 79,90).
“O cerrado tem uma das maiores biodiversidades alimentícia do mundo e poucas pessoas conhecem. Então, nossa proposta é valorizar não só os pequenos produtores, mas também toda sociedade. Por isso, lançamos novos sabores de pizzas dedicados aos ingredientes desse bioma tão rico. Os comensais poderão experimentar as novidades com alimentos produzidos e colhidos no mesmo dia. Queremos oferecer qualidade, sustentabilidade, além da riqueza cultural da nossa gastronomia local”, explica o chef Vinicius Rossignoli especialista em cerrado.
Parceria com a Embrapa
A pizzaria ainda firmou uma parceria com a Embrapa para levar ingredientes mais frescos, exclusivos e de qualidade à mesa dos clientes. “Por meio dessa parceria, vamos conseguir fazer a manutenção desses frutos, dessas hortaliças para chegar aos comensais com a melhor qualidade, além de muito fresco”, explica o chef.
Protocolos de segurança
Para atender a clientela, a casa adotou algumas medidas de prevenção contra a Covid-19 recomendadas pelas autoridades de saúde. Entre elas, aferição de temperatura, álcool em gel à disposição dos clientes, distanciamento das mesas e colabores com protetores faciais.
Pizza Cesar
Horário de funcionamento
Delivey: das 16h às 23h
Lojas/delivery: das 18h30 às 23h
Unidades com novos sabores: Asa Sul, Asa Norte, Lago Sul, Taguatinga, Águas Claras e Guará.
Endereços no site: https://www.
Siga: @pizza_cesar
Sucesso no cardápio da Grano & Oliva Pizzeria, a pizza “Polpettini” está em seus últimos dias. O novo sabor, elaborado em homenagem a ex-funcionário da unidade, fica disponível até o próximo domingo (23), para consumo no restaurante, localizado na 403 norte ou para pedidos via delivery.
Feita com massa 48h de fermentação, molho pomodoro, muçarela casarão, queijo parmesão, mini almôndegas
Últimos dias para saborear a pizza Polpettini, sucesso na Grano & Oliva
gratinadas e salsinha, a delícia está disponível nos tamanhos médio – R$ 35 e grande – R$ 55. A pizza simula uma parmegiana com carne, queijo e pomodoro. De acordo com o chef da unidade, Rodrigo Melo “a combinação deu certo e agradou ao paladar dos clientes”, conta.
Sobre a Polpettini
A nova pizza foi criada para homenagear um ex-funcionário muito querido da unidade que faleceu em junho de 2020. A criação do sabor foi uma ideia do chef Rodrigo Melo junto com os pizzaiolos do restaurante, que utilizaram como inspiração o sonho do ex-colaborador, Wemerson Leão, de ser dono de uma casa de parmegiana/pizzaria.
Além da reverência, a iniciativa colabora para a realização do projeto de Wemerson, pois todo o lucro das vendas do novo sabor será destinado para a família dele, como forma de incentivar a concretização do sonho do próprio negócio.
Serviço
Grano & Oliva (Asa Norte)
Endereço: CLN 403, Bloco E Loja 59 – Asa Norte
Pedidos (WhatsApp): (61) 3037-2147
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h
Instagram: @granoeolivapizzeria
Grano & Oliva (Dark Kitchen – SIG)
Endereço: Quadra 8, lote 2345, loja 06 – Zona Industrial
Pedidos (WhatsApp): (61) 3026 0206
Horário de Funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h
Instagram: @granoeolivapizzeria
Celebrado no dia 10 de julho, o Dia da Pizza passou a ter significado após um concurso de pizzas em São Paulo, em 1985. De lá pra cá, ela ganhou o gosto popular e ingredientes foram acrescentados à receita simples de molho de tomate e muçarela, tornando-a uma opção deliciosa para compartilhar com família e amigos.
Para comemorar, nesta sexta (10/7), a Dolce Far Niente – pizzaria e restaurante italiano da chef Lídia Nasser – oferece desconto de 40% em todas as pizzas da casa, salgadas e doces, grandes e médias, exceto massa sem glúten. O restaurante conta com mais de 45 sabores, entre tradicionais e especiais. A promoção é válida nas duas unidades, Águas Claras e Sudoeste, das 18h às 22h30.
Pizza de Camarão (Foto: Leandro Matos)
A sugestão é a pizza de calabresa grande, que sai de R$ 65,90 por R$ 39,54. Ela leva pomodori pelati, muçarela, calabresa, cebola, azeitona fatiada e orégano. Já a dica de uma redonda com recheio especial fica por conta da pizza grande de camarão, preparada com pomodori pelati, muçarela, camarão refogado e tomate italiano. Essa sai de R$ 87,90 por R$ 52,74.
Para finalizar a noite, vale experimentar a de chocolate, feita com lascas de chocolate ao leite, pedaços de morangos frescos e chantilly. Essa, no tamanho grande, sai de R$ 62,90 por R$ 37,74.
Os pedidos devem ser realizados pelo telefone ou por meio da plataforma de delivery do Complexo Gastronômico:
– TAKE OUT (retirada no balcão) ou delivery:
Águas Claras – (61) 3451-4750;
Sudoeste – (61) 3451-4751.
– Plataforma do Complexo Gastronômico: https://complexogastronomico.com.br/menu
O restaurante atende as seguintes localidades para entrega: Águas Claras (toda a cidade); Park Way próximo a Águas Claras, da quadra 1 à 5; Taguatinga Norte (da QNA à QNF e QI); Taguatinga Sul (da QSA à QSE); Areal (QS 1, 3, 5 e 7); Guará 1 e 2; Lúcio Costa e SuperQuadra Brasília (SQB). Sudoeste, Octogonal, SMU, Cruzeiro Novo, Cruzeiro Velho, Asa Sul, Asa Norte, SAAN, SIA, SGCV, Setor Policial Sul, e Noroeste.
Dia da Pizza na Dolce Far Niente – Complexo Gastronômico
Data: Nesta sexta (10/7), com 40% de desconto em todas as pizzas grandes e médias, salgadas e doces (exceto sem glúten).
Horário: Das 18h às 22h30.
Águas Claras – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3451-4750.
Sudoeste – CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Brasília; (61) 3451-5751.
No dia 15 de junho, a Napoli Centrale – no ranking das 50 melhores pizzarias napoletanas do mundo – completou 4 anos! De lá para cá, a cada ano o chef Marcos Livi chamava chefs e celebridades para comemorar a data com pizzas inovadoras exclusivamente assinadas por eles.
Em 2016, ano da abertura, o anfitrião contou com a presença dos chefs Alex Atala, Rodrigo Oliveira e Checho Gonzales, vizinhos de box no Mercado de Pinheiros. No ano seguinte, um trio de mulheres: Janaína Rueda, Mara Alcamim e Mara Salles surpreenderam com as suas redondas. No ano passado foi a vez dos chefs Carlos Bertolazzi, Dalton Rangel, Guga Rocha, Jimmy McManis e Renato Carioni participarem da ação. Neste ano atípico, para celebrar a quarta edição da “Napoli Invita”, Livi convidou um time de peso para criar sabores de pizza inéditos que estarão à venda nos próximos dias.
“Vamos valorizar a equipe e comemorar com aqueles que fazem a diferença no nosso dia a dia”, disse Marcos Livi, ao prosseguir: “sendo assim vamos fazer 4 pizzas inéditas, improváveis e impensáveis. Quero expressar aqui a história de cada um. Da paixão do seu Marcos pelas orquídeas e do Luís por seus filhos, da palavra de fé do Gabriel e do amor do Josiel por sua esposa! 4 grandes talentos / 4 grandes pizzas / 4 grandes histórias para celebrar os 4 anos 
da Napoli Centrale”.
Confira a seguir as pizzas e a história de cada colaborador.
Pizza do seu Marcos Andrés Araya Ulloa – PAIXÃO PELAS ORQUÍDEAS
Pizza Mestre
Burrata
Avocado
Bottarga
R$ 39,80
Nascido em Santiago, no Chile, formado em filosofia e teologia, Marcos mora no Brasil desde 1998. Divorciado e sem filhos, trabalhou por muitos anos como professor de espanhol no CCAA. Até que um dia, conta, foi a uma aula de culinária para leigos na Faculdade Hotec, e uma das aulas foi de pizzas. “Fiz curso de pizzaiolo só por curiosidade, após uns anos decidi pôr em prática o aprendizado e comecei trabalhar aos finais de semana. O dono da pizzaria estava começando no negócio e não tinha como pagar uma boa diária, porém, pra mim o importante era aprender na prática, então, pedi o dinheiro do Vale Transporte (minha diária era de R$ 10). Aí comecei a perambular entre as aulas de espanhol durante o dia e as pizzas na noite”, conta.
Ele chegou na Napoli Centrale no dia 9 de novembro de 2018. Como bom filósofo, movimentado pela curiosidade, fez amizade com o então masseiro da Napoli. “Pedi para me ensinar a bater a massas, quando ele saiu da empresa me indicou pra ficar no seu lugar. Sou muito grato”. Ulloa é hoje o grande responsável pelas massas de fermentação natural, ingrediente principal das redondas napoletanas. No seu tempo livre, cuida da sua coleção de micro-orquídeas, em sua maioria nativas da Mata Atlântica Brasileira.
Pizza do Luiz Carlos Pereira Lima filho – AMOR PELOS FILHOS
Pizza Júnior
Fiori de lat
Queijo grana
Tomate assado
Pesto de basílico
R$ 34,00
Luiz Carlos Pereira Lima filho
Natural da Bahia, Luiz Carlos Pereira Lima Filho, 27 anos, faz parte da equipe da Napoli Centrale desde a inauguração da Pizzaria. “Minha rotina sempre foi cuidar dos padrões da pizza, ensinar os que entraram na empresa depois de mim, e cuidar a operação em termos de agilidade e qualidade”. Realizado profissionalmente, conta com orgulho que hoje treina as equipes de pizza nas outras casas. “Minha rotina fora do trabalho é bem corrida por causa das três crianças: Nicollas Eduardo, de 5 anos; Lívia Isabella, de 2 anos e 8 meses e a Isadora Joanna, com 2 anos. Brinco com eles, jogo no celular com o mais velho que gosta de jogos assim como eu (risos), sou bem caseiro nunca fui muito de sair”.
Pizza do Josiel Santos Nery – AMOR PELA SUA ESPOSA
Pizza Josi
Beterraba
Queijo de cabra
Pera
Mini rúcula
Amêndoas
R$ 41,90
Natural de São Paulo, Josiel Santos Nery casou cedo, logo após completar a maior idade. É justamente com a esposa Ariane Freitas Nery com quem ele passa os seus melhores momentos de lazer. “Eu gosto de jogar vídeo game e sair para parque com minha esposa, fazer exercícios”, conta ele, que ingressou para o mercado de trabalho em 2017 justamente na Napoli Centrale, como ajudante de pizzaiolo. Hoje, aos 23 anos, admite com muita tranquilidade que não tinha conhecimento nenhum na área. “Foi meu primeiro emprego, mas eu acabei me apaixonando pela pizza. A história da pizza napoletana é tão bonita. Da fermentação ao do jeito de trabalhar com a massa, sempre com as mãos, do recheio com produtos locais”, disse ele, ao prosseguir: “eu acabei aprendendo muito sobre a pizza. Cresci muito profissionalmente. Entrei como ajudando, depois virei líder de produção, depois pizzaiolo e graças a deus hoje sou líder de pizzaria. Minha rotina hoje é fazer gestão de pedidos para as pizzas, treinamento dos demais funcionários. Comecei muito novo, graças a deus por etapas fui crescendo e hoje sou líder de equipe. Sou grato pela confiança do chef Marcos Livi”.
Pizza do Gabriel Rabelo do Santos Silva – PALAVRA DE FÉ DO GABRIEL
Pizza Biel
Abobrinha italiana
Queijo gorgonzola
Fiori di latte
Radicchio
Tomate amarelo
Lardo
R$ 42,90
Assim como para Josiel, Gabriel também encontrou na Napoli Centrale a sua primeira oportunidade de emprego.
“Entrei como barman e aos poucos fui crescendo e hoje sou pizzaiolo líder. Faço todas as funções pois já passei por todas… assim quando é necessário faço pizza, fico no bar, vou ajudando minha equipe!! Gosto muito do que faço!!! Tenho uma gratidão muito grande pela oportunidade que me foi dada”.
Quando não está trabalhando, o jovem de 22 anos que acaba de entrar para a faculdade de psicologia passa o tempo lendo e ouvindo música. “Gosto de trabalhar com pessoas. De liderar grupos, transmitir informações. Trabalho com Jovens fora do trabalho!! Mocidade da minha igreja. Apesar de novinho vim de uma família cristã e segui os passos e as lições que me foram dadas pelos meus pais. Sou cristão, gosto muito de pessoas e de mostrar a elas que são amadas independente do que sejam ou façam. Sou líder de jovens e pastor de igreja!! Aprendi com isso a tratar todos com igualdade e respeito”. Casado, não tenho filhos.
Os amantes da boa e tradicional pizza podem comemorar: para aumentar ainda mais o amor pelas redondas (às vezes quadradas) chegaram três novos sabores dessa delícia na Fratello Uno. As novidades ainda estão como sugestões, mas já podem ser degustadas nas duas unidades (103 Sul e 109 Norte).
Entre as inovações estão a deliciosa Brie com Geleia de Pimenta – feita com – pomodori pelati, muçarela de búfala, fatias de queijo tipo brie cobertas com geleia de pimenta (levemente picante) – P R$68, M R$74 e G R$80; a Nápoli – pomodori pelati, muçarela, queijo tipo brie, linguiça picante artesanal e rúcula (picante) – P R$70, M R$76 e G R$82 e ainda a Zucchini – pomodori pelati, queijo tipo brie e lascas de abobrinha assada – P R$66, M R$72 e G R$78.
Além dos novos sabores de pizza, outra inovação da Fratello Uno é o uso do presunto de Parma Italiano, um ingrediente especial que leva 18 meses para ser maturado. O item pode ser degustado de forma individual, sendo 10 fatias de Presunto de Parma com muçarela de búfala temperada com azeite extra virgem, flor de sal e pimenta do reino (R$45) ou ainda solicitado junto a Burrata ao Pesto (R$58) já servida no restaurante, com o acréscimo do valor adicional de R$ 8.
E para completar, a varanda da unidade da 103 Sul está de cara nova. O ambiente espaçoso e moderno é ideal para quem deseja se reunir com amigos ou familiares para apreciar um bom vinho ou happy hour. Logo ao lado do novo ambiente, há um balcão que atende aos pedidos de delivery e que agora conta com mais um forno à lenha para acelerar o processo de produção dos pedidos do delivery.
Fratello Uno
Asa Sul
Endereço: SCLS 103 Bloco A Loja 36 – Asa Sul
Telefone: (61) 3321-3213
Asa Norte
Endereço: SCLN 109 Bloco D Loja 19 – Asa Norte
Telefone: (61) 3447-3360
Delivery
Asa Norte/Lago Norte e Noroeste: (61) 3447-8989
Asa Sul/Lago Sul e Sudoeste: (61) 3225-0031
Scuola Italiana Pizzaioli nasceu em 1988 na pequena cidade de Caorle, província de Veneza na Itália– onde está localizada a sede principal da escola. A ideia era propagar a paixão pela pizza e vontade de ensinar a profissão de pizzaiolo através de uma abordagem didática científica, voltada para a pesquisa constante de metodologias modernas, e com a paixão por “colocar a mão na massa”. Atualmente a Scuola Italiana Pizzaioli desenvolve seus cursos em várias partes do mundo, como: EUA, Alemanha, França, Russia, Polônia, China e Brasil.
Pioneirismo na Formação Profissional
A Scuola Italiana Pizzaioli foi uma das primeiras escolas a desenvolver os cursos com certificação internacional, unindo a parte prática e teórica: uma abordagem focada na seriedade e profissional sobre uma arte complexa que exige estudo, dedicação e paixão.
As aulas colocam os alunos candidatos a pizzaiolos, literalmente com a mão na massa, seguindo as receitas italianas que são repassadas durante o curso, e sobretudo, conhecimento através da experiência própria dos diferentes resultados possíveis de se obter como fruto das variações impostas – por exemplo, a escolha da farinha, o método de fazer a massa -. O aluno aprenderá a resolver imprevistos que são parte integrante da dinâmica do trabalho do pizzaiolo.
O Corso di Base da Scuola Italiana de Pizziaioli é reservado para aqueles que desejam aprender a profissão de pizzaiolo, profissionais e proprietários de restaurantes, que queiram aprender e aprofundar os conceitos teóricos e experiência prática necessária para operar com sucesso no negócio de pizza.
Sobre o chef Pizziaiolo Mario Tacconi
Chef Mario Tacconi
Em 1982 começou a trabalhar na antiga Pizzeria Nuti, no centro histórico de Florença. Atuou em várias cidades da Itália como Pizzaiolo e Chef, e em 1990 frequentou o Corso di Base da Scuola Italiana Pizzaioli em Caorle, aonde conheceu e aprendeu com vários maestros como Graziano Bertuzzo, Enzo Momenté, Marchesin, Sandro Spina entre outros. Sempre procurando se aperfeiçoas, seja na “arte bianca” ou na cozinha, trabalhou em várias regiões da Itália, antes de ir para o exterior, até chegar no Brasil. Em 2001 atuou no quadro “Pizza do Faustão” por dois anos, e trabalhou em restaurantes como Bar das Artes (SP), The Palaci (SP), Gio (SP), Fratelli (RJ). Em paralelo, sempre fez eventos e consultorias.
Como se inscrever?
Data: 16 a 20 de setembro de 2019
Local: Pizzaria Avenida Paulista SCES Trecho 2 Lt 41 Asa Sul – Brasília/DF
Horário: das 8hs às 16hs
Maestro Istruttore: Mário Tacconi
Para mais informações, envie um e-mail para matricula@le5stagioniacademy.com.br ou envie uma mensagem para (41) 99104-8955 (WhatsApp).
Edição: Su Maestri
Imagens: Divulgação
Gil Guimarães, sócio da Napoli Centrale
Já está virando tradição: agosto é o mês de comemorar o aniversário da Napoli Centrale, a pizzaria dos chefs Marcos Livi e Gil Guimarães que entrou este ano no ranking das 50 melhores pizzarias napoletanas do mundo. Para celebrar a terceira edição da “Napoli Invita”, os anfitriões da casa convidaram um time de peso para criar sabores de pizza inéditos que estarão à venda no próximo mês.
As receitas, que serão assinadas pelos chefs Carlos Bertolazzi, Dalton Rangel, Guga Rocha, Jimmy McManis e Renato Carioni, prometem surpreender os convidados como nos anos anteriores. Bertolazzi, do Zena Caffè, trará a inusitada combinação pastrami de pato acompanhado de alho negro e radicchio para a sua receita. Já Guga Rocha optou pelo sabor do mar, servindo camarões na manteiga de garrafa, geleia de bocaiúva e queijo da canastra.
Pizza Dalton Rangel
O norte-americano radicado no Rio Janeiro Jimmy Ogro escolheu dar um toque defumado para o queijo da colônia, que virá acompanhado de tomates confitados, pesto de hortelã e orégano enquanto Renato Carioni, do restaurante italiano contemporâneo Così, apresentará a sua redonda com linguiça blumenau, ricota fresca de búfala, limão siciliano e rúcula.
Para finalizar o roll de novidades, Dalton Rangel, do recém-inaugurado Coz Restaurante, entregará os seus discos napolitanos com queijo manchego, jamon e tomate giallo (amarelo) defumado. No primeiro ano, a pizzaria contou com a participação dos vizinhos de box do Mercado de Pinheiros: Alex Atala, Rodrigo Oliveira e Checho Gonzales e no ano passado foi a vez das chefs Janaína Rueda, Mara Alcamim e Mara Salles dividirem as receitas de suas redondas com o público.
Carlos Bertolazzi – Pastrami de pato, Alho negro, Stracchino, Radicchio e Azeite Extra Virgem
Dalton Rangel – Queijo manchego, Jamon, Tomate Giallo (amarelo) defumado e Azeite Extra Virgem
Guga Rocha – Molho tomate, Queijo canastra, Camarões na manteiga de garrafa, Geleia de Bocaiúva (tropicalista brasil) e Broto de coentro
Jimmy McManis – Tomates confitados, Queijo da colônia defumado e Pesto de hortelã e orégano
Renato Carioni – Linguiça Blumenau, Ricota fresca de Búfala, Limão siciliano, Rúcula
As pizzas custarão R$ 39 (cada).
3 anos de Napoli Centrale
Data: 1 de agosto, a partir das 19h
Local: Mercado de Pinheiros – Rua Pedro Cristi, 89, boxes 83 e 84
Horário de funcionamento de segunda a domingo: 11h às 22h
Tel.: (11) 3031-1689
fb.com/NapoliCentralePizza
http://www.napolicentrale.pizza/
Edição: Nathalia Maestri
Credito imagens: Divulgação-Internet
O Dia da Pizza passou a ser celebrado no Brasil em 10 de julho de 1985, depois de um concurso em São Paulo eleger as dez melhores pizzas de muçarela a margherita da cidade. Para comemorar a data e o sucesso da redonda, que é um dos pratos preferidos entre os brasileiros, a Dolce Far Niente, pizzaria e restaurante italiano da chef Lídia Nasser, estará com uma ação especial para quem apreciar uma pizza na casa nesta quarta (10/7).
Todos os clientes que consumirem, no dia 10/7, uma pizza média ou grande na Dolce Far Niente, ganharão um vale-pizza, do tamanho médio, para ser retirado por delivery até 10 de agosto. O público poderá escolher entre os sabores tradicionais do menu da casa, como a tradicional Calabresa, feita com pomodori pelati, muçarela, calabresa, cebola, azeitona fatiada e orégano.
O voucher poderá ser usado somente no delivery, conforme disponibilidade de entrega. As áreas atendidas são: Águas Claras (toda a cidade), Park Way próximo a Águas Claras, das quadras 1 à 5, Taguatinga Norte (da QNA à QNF), Taguatinga Sul (da QSA à QSE); Areal, da quadra 1 à 5, Guará 1 e 2, até a QE 38, Lúcio Costa, e SuperQuadra Brasília (SQB).
O ganhador do vale-pizza será responsável pela taxa de entrega e pela embalagem do delivery. O prazo para o uso do cupom é de 30 dias, ou seja, 10 de agosto.
Dolce Far Niente
ASA SUL – CLS 215, Bloco A, Loja 9, Brasília; (61) 3345-4267.
De terça a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
ÁGUAS CLARAS – Avenida Castanheiras 1060, Loja 16 a 19; (61) 3254-2263.
De segunda a quinta, das 18h à 0h. De sexta a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h.
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