Mais uma vez o Restaurante Oliver será tomado por muito rock e comida boa. Dia 31 de maio, a partir do meio-dia, acontece a segunda edição do projeto Pork’n Roll – evento dedicado aos clássicos do rock e com as melhores receitas de porco da cidade. Ao todo, serão mais de 12 horas de música e vários chefs preparando mais de 15 tipos de pratos de dar água na boca.
Sanduba de Pernil à moda do Estadão (Foto: Felipe Menezes)
Participam: Le Birosque servindo Porquetta com polenta cremosa e Penne com ragu de linguiça artesanal; 400quatrocentos com porco inteiro assado no rolete por 12 horas e vinagrete de abacaxi, arroz de porco assado com ervas frescas e arroz de açafrão com legumes na brasa; Baco Pizzaria trazendo Pizza Calabresa Artesanal e Margherita; Parrilla Burger com Smash Burger e Choripan na brasa; Oliver com a tradicional Paella Valenciana; e Toca do Chop com Sanduba de pernil à moda do Estadão, Lascas de pernil assado, Carta fechada (pastel com linguiça apimentada) e Pastel de queijo. Leia mais
