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Ibravin e Apex-Brasil renovam convênio para alavancar exportações de vinhos e sucos brasileiros    

Planos de trabalhos para os projetos setoriais Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brasil visam fortalecer a categoria verde-amarela no mercado internacional e desenvolver mais vinícolas para venda no Exterior

Atualmente, 42 vinícolas brasileiras integram os projetos Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil   

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil) renovaram o convênio dos projetos setoriais Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil. A parceria, que ocorre desde 2004, destinará R$ 6,6 milhões para a promoção dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros no mercado internacional até 2020.

Neste novo plano de trabalho estão previstos investimentos maiores nas ações de degustação, eventos com foco no consumidor final, matchmaking (aproximação entre empresas e compradores), fortalecimento da marca coletiva Brasil junto a restaurantes internacionais, pesquisa de mercado sobre o suco de uva, suporte aos importadores e distribuidores e ações individualizadas com as vinícolas. As medidas buscam aumentar distribuição, penetração, sensibilização e, consequentemente, o volume de vendas nos mercados-alvo, além de desenvolver e consolidar a categoria brasileira no mundo.

“Apenas entre 2012 e 2017, as exportações apoiadas saltaram de pouco mais de US$ 4,5 milhões para mais de US$ 12 milhões, o que ajuda a ilustrar o potencial dos projetos e do setor”, avalia Igor Brandão, gerente de Agronegócio da Apex-Brasil. “Além de vinhos, ao longo desses anos fortaleceu-se também a exportação de sucos de uva e espumantes, que vem crescentemente conquistando prêmios internacionais e são uma das prioridades de atuação para o biênio 2018/2020”, acrescenta.

Na renovação foram mantidos os três mercados-alvo: China, Estados Unidos e Reino Unido, sendo que no país americano as ações serão direcionadas a Nova York. A América Latina vem ganhando destaque no valor exportado nos últimos anos – sendo que em 2017 absorveu 41,3% do global negociado –, e, por isso, destinos em potencial como Colômbia e Paraguai foram incluídos entre os países secundários. A decisão foi baseada em estudos realizados pela equipe de Inteligência da Apex-Brasil ao longo dos anos, no reposicionamento setorial brasileiro realizado em 2017 e em experiências obtidas em ações e estratégias de sucesso nos países em questão.

Além das iniciativas no Exterior, como a participação em feiras setoriais e o contato direto com agentes do trade e formadores de opinião, os projetos Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil atuam na formação e capacitação para a internacionalização das vinícolas, orientando os produtores no caminho que leva à exportação.

“O convênio possibilita agregar conhecimento às empresas, propiciar oportunidades e, no caso das vinícolas associadas que ainda não atuam no mercado internacional, também desenvolver a cultura exportadora. Nesta renovação, buscamos uma maior assertividade, trabalhando mercados-alvos e secundários”, explica Diego Bertolini, gerente de Promoção do Ibravin.

“Neste ciclo temos como grande desafio qualificar mais empresas para exportar. Precisamos e vamos difundir entre elas o benefício que a atividade exportadora apresenta. Quando nos capacitamos para atuar com qualidade no mercado internacional, melhoramos nossa competitividade também no mercado doméstico”, instiga o presidente do Ibravin, Oscar Ló.

No biênio anterior (2016/2018), as 42 vinícolas brasileiras associadas às iniciativas atingiram 95% da participação total das exportações do setor, mostrando a importância do suporte dado na realização de ações e eventos internacionais.

Como fazer parte dos projetos     

O Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brasil possibilita às empresas dois níveis de participação: iniciante (nível I) e avançado (nível II). O primeiro, sem custos para a empresa, é a porta de entrada para os projetos setoriais. Nele, a vinícola recebe pesquisas de mercado, pode participar dos workshops de qualificação e auxílio para estruturação do setor de exportação em sua empresa, além de contar com o suporte da equipe e networking das vinícolas com experiência no mercado. O nível avançado, além dos benefícios do nível I, possibilita a participação em feiras internacionais, projetos de marketing, ações de promoção internacional.

Sobre o Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil          

O Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil são iniciativas de promoção comercial dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros no mercado externo, desenvolvidas entre o Ibravin e a Apex-Brasil. Os projetos setoriais contam, atualmente, com a participação de 42 vinícolas e têm como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido e China. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram às ações conseguiram dar continuidade em suas exportações, devido ao suporte, aos programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com, www.grapejuiceofbrazil.com ewww.ibravin.org.br.

 

Edição: Su Maestri


Crédito: Dandy Marchetti/Ibravin

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Exportações de vinhos e espumantes brasileiros crescem 32% em valor no primeiro semestre 2018 

Comercializações para 29 países somam US$ 3,6 milhões. Volume foi 39% superior ao mesmo período de 2017, com 1,6 milhões de litros negociados

Wine Bottle Rack

As exportações de vinhos tranquilos e espumantes brasileiros tiveram alta de 39,3% em volume e 32,8% em valor no primeiro semestre de 2018, em comparação ao mesmo período do ano anterior. Os produtos vinícolas foram comercializados para 29 países, somando 1.593.137 litros e negócios de US$ 3,6 milhões.

Diego Bertolini

No ranking dos cinco principais destinos estão Paraguai, Estados Unidos, Cingapura, Colômbia e Reino Unido. As 42 empresas participantes do projeto setorial Wines of Brasil, realizado em parceria entre o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), responderam por 85% do resultado obtido.

De acordo com o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, a expectativa é que no segundo semestre as comercializações para o exterior sigam crescendo, especialmente devido às estratégias em mercados da América Latina, que incluem também o projeto setorial 100% Grape Juice of Brazil. Em 2017, os países do continente absorveram 41,3% do total global negociados.

“Além dos mercados-alvos China, Estados Unidos e Reino Unido, pretendemos aumentar as iniciativas de promoção e aprimorar a distribuição em países próximos ao Brasil, como Paraguai, Colômbia, Chile e Peru, em função de vantagens competitivas, como logística e perfil de produto. Os latino-americanos possuem paladar similar aos brasileiros, o que favorece nossa penetração”, explica o executivo.

Entre janeiro e junho de 2018, o melhor desempenho ficou com os espumantes, que obtiveram expressivo crescimento de 61,2% em litros e 29,2% em valor, comparados ao primeiro semestre do ano anterior. Os vinhos tranquilos, que representam a maior fatia das comercializações, tiveram um incremento de 37,4% no volume e 33,6% nas vendas.

EXPORTAÇÕES – JANEIRO A JUNHO 2018

  Volume (litros) 2018/17 Valor (US$/FOB) 2018/17
Vinhos tranquilos 1.450.301 37,44% 3.013.070,00 33,60%
Espumantes 142.836 61,21% 631.671,00 29,23%
Total 1.593.137 39,28% 3.644.741,00 32,82%

Fonte: Comex Stat – Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (Mdic)

 

PRINCIPAIS DESTINOS DAS EXPORTAÇÕES (VALOR) – JANEIRO A JUNHO 2018

  Vinhos e espumantes Vinhos Espumantes
1º Paraguai Paraguai Chile
2º Estados Unidos Estados Unidos Cingapura
3º Chile Colômbia Polônia
4º Reino Unido Reino Unido Estados Unidos
5º Cingapura Japão China

Fonte: Comex Stat – Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (Mdic)

 

Sobre o Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil          
O Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil são iniciativas de promoção comercial dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros no mercado externo, desenvolvidas desde 2002 entre o Ibravin e a Apex-Brasil. Os projetos setoriais contam, atualmente, com a participação de 42 vinícolas e têm como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido, China e Paraguai. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram às ações conseguiram dar continuidade em suas exportações, devido ao suporte, aos programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com,www.grapejuiceofbrazil.com e www.ibravin.org.br.

 

Edição: Su Maestri

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Setor vitivinícola brasileiro pleiteia melhores condições de competitividade

Entidades da cadeia produtiva estiveram reunidos com o presidente da República, Michel Temer, e autoridades federais solicitando condições tributárias, de crédito e de apoio institucional e promocional semelhantes às ofertadas em países produtores de vinho

Presidente da República, Michel Temer, conversa com representantes do setor vitivinícola. Crédito: Alan Santos/PR

Em reunião realizada nesta quarta-feira (15), em Brasília (DF), com o presidente da República, Michel Temer, e o ministro chefe da Casa Civil, Eliseu Padilha, e na terça-feira (14), com o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, representantes do setor vitivinícola colocaram às autoridades federais a preocupação com a perda de competitividade tendo em vista o aumento nas importações. Em 2017, o crescimento do ingresso de rótulos estrangeiros no país foi de 36,46%. Para os dirigentes, a cadeia produtiva brasileira tem encontrado muito pouco respaldo quanto aos pleitos que são encaminhados às diferentes esferas públicas. Com forte descapitalização e operando com baixíssima rentabilidade, o setor corre o risco de se desestruturar e se tornar inviável enquanto segmento econômico.

Atualmente, no Brasil a produção de uva é baseada na pequena propriedade familiar, enquanto que a de vinho é realizada majoritariamente por pequenas e médias empresas familiares. A cadeia produtiva envolve 20 mil famílias produtoras, cerca de mil vinícolas e aproximadamente 100 mil pessoas empregadas diretamente apenas na região Sul do país.

“Mesmo com todas as adversidades, o Brasil está sendo reconhecido internacionalmente como um produtor qualificado de vinhos. E o enoturismo também vem ampliando seu potencial e se constitui em uma ferramenta de geração de renda e distribuição de receita nas regiões onde se desenvolve. O setor está bastante comprometido com a qualificação da produção. Precisamos de políticas públicas que nos auxiliem, senão, não há como sobrevivermos. Os produtores europeus, chilenos e argentinos são muito bem atendidos dentro de seus países”, pondera o vice-presidente Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Marcio Ferrari, mencionando os principais países importadores de vinhos no mercado interno brasileiro.

Os dirigentes apresentaram um documento no qual contextualizam as condições de sensibilidade dos vitivinicultores frente a falta de políticas públicas, salientando os pontos que consideram vitais para a sobrevivência do setor e que vem sendo negligenciados historicamente pelo governo.

“Os produtores europeus, que produzem em larga escala, contam com empresas muito bem consolidadas, e que recebem mais de 1,2 bilhões de euros em subsídios todos os anos enquanto que a realidade brasileira é totalmente adversa”, observa Carlos Paviani, diretor de Relações Institucionais do Ibravin.

As lideranças presentes nas reuniões voltaram a solicitar medidas que há anos vem sendo apresentadas ao governo e que contemplam a redução da carga tributária – que no país, para os vinhos brasileiros, chega a atingir mais da metade do preço final de uma garrafa – simplificação da cobrança de impostos e redução da carga tributária, ampliação do crédito para investimento em inovação e modernização e melhores condições de controle e fiscalização da produção nacional e das importações, bem como a implementação efetiva do Cadastro Vitivinícola Nacional. Estas proposta poderiam compor um programa de consolidação e crescimento do setor vitivinícola no Brasil, com a implantação realizada de forma gradativa, com duração mínima de 10 anos e possibilidade de prorrogação.

“Frisamos a importância de revisão do IPI (Imposto sobre Produtos Industrializados), que, desde que houve o aumento da forma de cobrança em 2016, não foi resolvido, e também pedimos uma ação coordenada junto ao Ministério da Fazenda e ao Confaz (Conselho Nacional de Política Fazendária) para a retirada do vinho do sistema de Substituição Tributária. Isso seria o mínimo para podermos dar um fôlego para as empresas e estancar a pressão sobre os custos e melhorar a competitividade dos nossos produtos”, explicou o presidente da União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Argenta.

Representantes presentes na comitiva do setor vitivinícola brasileiro

Marcio Roberto Ferrari,  Coordenador da Comissão Interestadual da Uva e Vice-Presidente do Ibravin

Carlos Raimundo Paviani, Diretor de Relações Institucionais do Ibravin

Deunir Luiz Argenta, Presidente da Uvibra

João Carlos Zanotto, Presidente da Agavi

Mário Sérgio Cardoso, Diretor Executivo da Asbrasuco

Humberto Cereser, Presidente do Sindivinho Jundiaí SP

Wilson de Carvalho, Cooperativa Vinícola Aurora/Fecovinho

Adriano Miolo, Diretor Superintendente da Miolo Wine Group/Uvibra

Luciana Salton, Vinícola Salton/Uvibra

Gilberto Pedrucci, Diretor Executivo do Sindivinho RS

Adelar Galiotto, Vice-Presidente da Agavi

Mauricio Carlos Grando, presidente do Sindivinho SC

Franco Perini, diretor da Vinícola Casa Perini/ Sindivinho RS

Itacir Pozza, Presidente da Cooperativa Vinícola Aurora/Fecovinho

Danilo Cavagni, Diretor Executivo da Miolo Wine Group/Uvibra

Gualberto de Almeida, Presidente da Vinhosvasf BA/PE

Mauro Pereira, Suplente de deputado federal e ex-coordenador da Frente Parlamentar de Defesa e Valorização da Produção Nacional de Uvas, Vinhos, Espumantes e Derivados

Edição: Sueli Maestri

Crédito: Alan Santos/PR

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Vendas de vinhos brasileiros ficam estáveis no primeiro semestre de 2018 

Somadas, as comercializações de vinhos e espumantes tiveram pequeno recuo de 0,79%. Entretanto, o suco de uva 100% apresentou alta de 32,7% na comparação ao mesmo período de 2017

A venda de vinhos e espumantes brasileiros no mercado interno apresentou um leve recuo de 0,79% nos primeiros seis meses do ano, na comparação com o mesmo período do ano anterior. Para o setor produtivo, apesar de os espumantes terem apresentado resultado positivo de 9,75%, com a comercialização de 4,3 milhões de litros, a venda de vinhos tranquilos, que representa o maior volume comercializado, e que totalizou 88,4 milhões de litros, teve uma pequena retração de 0,93%.

Por sua vez, os sucos de uva 100% prontos para consumo recuperaram o ritmo de crescimento, ampliando a venda em 32,7% e somando 60,1 milhões de litros.

Contabilizando os resultados dos demais produtos processados a partir da uva, de janeiro a junho desse ano, o setor atingiu 173,3 milhões de litros, com resultado positivo global de 9,27%.

“Tivemos dois anos com as vendas estabilizadas, devido a uma série de fatores, como a quebra histórica da safra 2016 e a crise econômica brasileira. Tínhamos uma expectativa de melhoria das comercializações, mas isso está ocorrendo de forma bastante gradual. Há alguns nichos com bom desempenho, como os espumantes, em especial os moscatéis, mas estamos cautelosos devido à estagnação da venda de vinhos tranquilos”, explica Oscar Ló, presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin). O dirigente ressalta o excelente desempenho obtido pelo suco de uva, carro-chefe do setor, que retomou aos patamares de comercialização dos anos anteriores. Atualmente, o produto absorve 50% das uvas processadas no Rio Grande do Sul.

O vice-presidente da entidade, o viticultor Marcio Ferrari, acredita que a repercussão da alta qualidade da safra de uva possa auxiliar no incremento das vendas no segundo semestre, já que parte dos rótulos elaborados com a matéria-prima deste ano, como os vinhos tintos jovens e brancos, estão chegando agora aos consumidores.

“As condições climáticas colaboraram para que a safra 2018 tivesse uma qualidade excepcional, sendo considerada uma das melhores da história, e as pessoas estão esperando por esses vinhos e espumantes”, assinala.

Substituição tributária prejudica competitividade

Apesar dos dados de venda de algumas categorias estarem positivos, o conselheiro do Ibravin pela União Brasileira de Vitivinicultura (Uvibra), Deunir Argenta, pondera que o setor está temeroso quanto a rentabilização dos elos produtivos. “Os números expressam as vendas dos volumes para o mercado, mas não está havendo a rentabilização das empresas. Para muitas, essas dados refletem apenas escoamento da produção. Estão vendendo com margens apertadíssimas, quase sem lucro, para não perdermos a venda e também abrir espaço para a safra que virá na sequência”, observa o dirigente.

Argenta explica que a carga de impostos e sistemática de cobrança no Brasil coloca o setor em grande desvantagem frente aos produtos importados. “Temos uma carga tributária fora do comum, além do sistema de Substituição Tributária (ST) que cria uma concorrência desleal em relação aos vinhos que ingressam no país. Estamos trabalhando em todos os níveis, no Estado, mostrando que está havendo perda de arrecadação com a ST, e junto ao Confaz (Conselho Nacional de Política Fazendária), para a retirada dessa cobrança antecipada. Assim, teremos uma melhoria na nossa condição de concorrência”, argumenta.

A participação dos rótulos importados no mercado brasileiro também ficou positiva em 5,27% nos primeiros seis meses do ano. De janeiro a junho, ingressaram no país 53 milhões de litros de vinhos e espumantes, representando alta de 5,32%. Já os sucos de uva tiveram recuo de 16%, com a entrada de 100,6 mil litros. Segundo estudo encomendado pelo Ibravin, 30% das importações foram feitas de forma direta pelos supermercados no primeiro semestre.

“A tributação do vinho brasileiro é bastante alta. O vinho importado chega ao país com subsídio. Eles pagam tributos sobre o valor declarado na entrada, que é inferior ao praticado na ponta, na venda ao consumidor, e não precisam adiantar os impostos. Essa sistemática é diferente para os vinhos brasileiros. A indústria paga antecipadamente sobre a projeção do valor final de venda. Precisamos mudar isso antes de perdermos ainda mais espaço. Não queremos vantagem frente ao produto de outros países, mas precisamos que a ST não seja cobrada de forma antecipada do setor vinícola brasileiro, pois isso nos tira a competitividade perante o importado”, explica João Carlos Zanotto, conselheiro do Ibravin pela Associação Gaúcha Vinicultores (Agavi).

Desempenho comercial do setor vitivinícola – Janeiro a junho de 2018

  2017 2018 2018/17
Vinhos 89.233.302 88.407.121 -0,93%
Espumantes 3.992.735 4.381.905 9,75%
Sucos de uva 100% 45.312.994 60.132.230 32,70%
Total global** 158.596.785 173.303.271 9,27%

** Incluindo vinagres, destilados e outras bebidas derivadas da uva
Fonte: Cadastro Vinícola, mantido em parceria entre Ibravin, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do Rio Grande do Sul (Seapi/RS). Números referentes as vinícolas gaúchas, em litros.


Importações – Janeiro a junho de 2018

  2017 2018 2018/17
Vinhos e espumantes 50.406.946 53.087.963 5,32%
Sucos de uva 119.773 100.613 -16%
Total 50.526.719 53.188.576 5,27%

Fonte: Comex Stat – Ministério da Indústria, Comércio Exterior e Serviços (Mdic)

Edição: Su Maestri

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Setor vinícola brasileiro assume novo posicionamento: estratégias para a geração millennial     


Iniciativas coordenadas pelo Ibravin visam ampliar a cultura do vinho no país, elevar o consumo per capita e atrair novos consumidores para categoria, desmistificando o processo de escolha e consumo da bebida        

 

Líder no mercado interno com mais de 60% da participação de vinhos e espumantes, o setor vitivinícola brasileiro oficializa neste segundo semestre um novo posicionamento coletivo para ampliar a cultura da bebida no país. Resultado de quase dois anos de estudos, embasado em pesquisas de mercado e de imagem e na revisão de alinhamento das marcas dos projetos Vinhos do Brasil, Wines of Brasil e 100% Suco de Uva do Brasil, o Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) estruturou ações e campanhas que englobam os Millennials, conhecidos também como Geração Y, nascidos nas décadas de 1980 e 1990. O objetivo é criar uma aproximação com o perfil desse público, desmitificando o processo de escolha e consumo, além de levar uma mensagem mais leve, descontraída e menos burocrática da bebida.

Oscar Ló, presidente do Ibravin, explica que o grande desafio é atrair novos consumidores para categoria, em um país em que a cultura do vinho não é predominante. Por isso, investir em ações específicas para adultos de perfil mais jovem pode ajudar a consolidar o hábito no Brasil e, de forma responsável, ampliar o consumo per capita, que hoje é 2 litros por ano, segundo monitoramento da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV).

De acordo com estudos encomendados pelo Instituto, dos mais de 207 milhões habitantes do Brasil, 66 milhões beberam vinhos nos últimos seis meses e 32 milhões de pessoas nos últimos 30 dias.

“O consumo se manteve estável, numa base pequena de habitantes. Isso mostra que temos milhares de pessoas que não bebem vinho com frequência. Por isso, precisamos atrair novos consumidores para a categoria. Os Millennials são os atuais e futuros apreciadores de vinhos e podem ser os responsáveis por elevar o consumo da bebida no país. Eles são considerados o futuro da economia”, analisa o presidente.

O gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, elenca que entre as estratégias para atrair este público-alvo estarão eventos de promoção voltados para consumidores finais, ações com influenciadores e formadores de opinião e uma campanha publicitária, intitulada “Seu Vinho, Suas Regras”, que motiva à uma ruptura dos conceitos de degustação formal do vinho, impactando 55 milhões de pessoas só neste mês de agosto.

“Nossas iniciativas estão embasadas no novo posicionamento das marcas coletivas setoriais e em uma série de dados apurados para o Ibravin por empresas com atuação internacional. É um novo conceito, uma nova identidade que só os vinhos brasileiros têm. Estamos apontados para os Millennials, mas direcionando também para as outras gerações que se inspiram no estilo de vida deles”, reforça o executivo.

Ainda segundo Bertolini, a Geração Millennial é responsável por 52% do poder de compra no mercado interno brasileiro: “É um público socialmente ativo, que tem um perfil descontraído, de personalidade forte, seguro de suas escolhas, que faz questão de dar a sua opinião e exige liberdade no estilo de vida”, complementa.

O vídeo da campanha publicitária “Seu Vinho, Suas Regras” pode ser conferido no Facebook e no Instagram dos Vinhos do Brasil ou no canal do YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=czW1D2bjByw.

 

Edição: Su Maestri

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Legenda: Campanha publicitária “Seu Vinho, Suas Regras” é baseada na ruptura dos principais pilares do consumo tradicional do vinho: harmonização, conservação, temperatura e experiência

Reprodução: Agência Escala/Ibravin

 

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Brasil estreia na principal feira de vinhos da Colômbia     


Expovinos ocorre de 1º a 4 de agosto, em Bogotá. Seis vinícolas representarão a diversidade dos vinhos, espumantes e sucos de uva 100%. Palestras e degustações de rótulos nacionais também serão promovidas durante o evento. Participação conta com o suporte da Embaixada brasileira          
       
Com paladar similar aos brasileiros, logística facilitada pela proximidade continental e um mercado de consumidores em crescimento, a Colômbia está entre os 10 principais destinos das exportações vinícolas verde-amarelas nos últimos cinco anos. Manter o país entre os primeiros mercados das comercializações de vinhos, espumantes e sucos de uva 100% faz parte das estratégias dos projetos setoriais Wines of Brasil e 100% Grape Juice of Brazil, desenvolvidos pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) em conjunto com a Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil).

Na próxima semana, as iniciativas, em parceria com Embaixada do Brasil em Bogotá, levam a marca brasileira para a 13ª Expovinos, principal feira de vinhos da Colômbia, que ocorre no centro de eventos Corferias, na Capital. De 1º a 4 de agosto, a pluralidade dos produtos nacionais estará representada por seis vinícolas: Arbugeri, Casa Perini, Miolo, Mioranza, Salton e Santini. Além do Brasil, participam também países das Américas e da Europa.

“Levaremos uma amostra da diversidade, da qualidade e do potencial da indústria vitivinícola brasileira. Os nossos vinhos e espumantes são jovens, leves e autênticos, o que fazem com que sejam reconhecidos e premiados internacionalmente. Outro grande destaque será o suco de uva 100%, que teve um crescimento de mais de 450% dentro do Brasil nos últimos 10 anos”, aponta Diego Bertolini, gerente de Promoção do Ibravin, que estará in loco acompanhando a estreia dos projetos setoriais na feira.

O executivo destaca, ainda, que o objetivo é a consolidação da imagem coletiva.

“Será uma grande oportunidade para o Brasil. Por muitos anos, o mercado colombiano foi um dos principais destinos das exportações de vinhos nacionais. Em 2017, o setor iniciou um trabalho coletivo para construir e consolidar a categoria em países-chave da América Latina”, detalha.

O Embaixador do Brasil em Bogotá, Julio Glinternick Bitelli, destaca a participação brasileira como país convidado e sublinha o potencial do mercado colombiano para o vinho brasileiro.

“Será nossa primeira participação na Expovinos. E é uma excelente oportunidade ter o Brasil como país convidado especial desta 13ª edição da feira, na qual poderemos apresentar os resultados da evolução de nossa indústria vitivinícola. Fechamos 2017 com mais de US$ 15 milhões comercializados no mercado internacional em sucos, vinhos e espumantes, um crescimento de 17,3% nas exportações em comparação com o ano anterior. Nesse contexto de expansão, a Colômbia figura como um grande mercado potencial”, ressalta.

Palestras e degustações brasileiras         

Durante a 13ª edição da Expovinos, o Brasil também estará com os holofotes direcionados em palestras e degustações orientadas. Serão três apresentações nos quatro dias de feira.

Às 11h do primeiro dia, o gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, e o sommelier Vinícius de Miranda Santiago farão uma palestra exclusiva para 20 convidados da Embaixada brasileira sobre os terroirs dos vinhos do Brasil. Serão provados os rótulos Moscatel Rio Bravo (Mioranza), Casa Perini Moscatel (Casa Perini), Paradoxo Brut (Salton), Merlot Esfera (Arbugeri) e suco de uva 100% (Santini). A mesma apresentação com degustação orientada será feita por Santiago no dia 3, às 17h, para o público da feira. Serão 45 lugares.

No último dia de evento, às 17h, a Expovinos promove um bate-papo sobre o Brasil e a vitivinicultura, com a presença do embaixador do Brasil Julio Glinternick Bitelli, do gerente de Promoção do Ibravin, Diego Bertolini, e do sommelier Vinícius de Miranda Santiago. A iniciativa é voltada para jornalistas e formadores de opinião.

Sobre o Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil          

O Wines of Brasil e o 100% Grape Juice of Brazil são iniciativas de promoção comercial dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros no mercado externo, desenvolvidas desde 2002 entre o Ibravin e a Apex-Brasil. Os projetos setoriais contam, atualmente, com a participação de 42 vinícolas e têm como mercados-alvo os Estados Unidos, Reino Unido, China e Paraguai. Nos últimos anos, cerca de 95% das empresas que aderiram às ações conseguiram dar continuidade em suas exportações, devido ao suporte, aos programas de capacitação oferecidos e ao trabalho setorial de consolidação da imagem dos rótulos nacionais no Exterior. Mais informações podem ser obtidas nos sites www.winesofbrasil.com,www.grapejuiceofbrazil.com e www.ibravin.org.br.

Edição: Su Maestri

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Legenda: Seis vinícolas representarão a categoria na estreia do Brasil na feira Expovinos
Crédito: Dandy Marchetti/Ibravin

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Ibravin e Sebrae firmam convênio de R$ 5 milhões

Assinatura do plano de trabalho será na próxima sexta-feira (27), durante o evento Prospera Agro, em Brasília (DF). Investimentos auxiliarão na percepção positiva de qualidade e no fortalecimento do setor no mercado interno até 2020

O Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) renovam na próxima sexta-feira (27) o convênio para o projeto Valorização dos Vinhos Brasileiros. As entidades destinarão R$ 5 milhões para investimentos em iniciativas que terão como foco a qualificação da cadeia, a valorização da produção e o fortalecimento comercial do vinho brasileiro no mercado interno. A assinatura será realizada durante o evento Prospera Agro (leia mais abaixo), na sede do Sebrae Nacional, em Brasília (DF). Estarão presentes o presidente do Ibravin, Oscar Ló, e a diretora técnica e presidente em exercício do Sebrae, Heloisa Menezes.

Até março de 2020, o projeto beneficiará vinícolas de pequeno e médio porte, agentes comerciais, viticultores, produtores informais e estabelecimentos e profissionais de alimentação fora do lar em sete estados brasileiros e no Distrito Federal, somando cerca de seis mil pessoas impactadas diretamente. Além disso, as ações contemplarão também eventos de promoção para consumidores finais. Este é o terceiro convênio firmado entre o Ibravin e o Sebrae Nacional. A contrapartida do Instituto é proveniente de recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis).

Umas das novidades do plano de trabalho entre o Ibravin e o Sebrae é o incentivo a regularização de agricultores familiares como produtores de vinho colonial ou artesanal, enquadrados na Lei do Vinho Colonial, e o estímulo ao aumento da formalização de vitivinicultores de uva através da adesão ao Simples Nacional, que começou a vigorar para o setor neste ano. A expectativa é que mil produtores conheçam os benefícios do regime por meio de workshops online e presenciais e envios de informações.

Outra demanda inédita será o fortalecimento das Indicações Geográficas (IG) para os vinhos e espumantes nacionais, que atestam a vocação e a qualidade de determinada região para a elaboração de produtos específicos. Serão trabalhadas as seis certificações existentes no Brasil: as Indicações de Procedência Pinto Bandeira, Altos Montes, Vales da Uva Goethe, Monte Belo e Farroupilha e a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos. Cem profissionais de seis regiões vinícolas e outros 100 produtores rurais devem ser mobilizados.

Consolidado em convênios anteriores, o Programa Alimentos Seguros (PAS) Uva para Processamento ampliará sua atuação para além do Rio Grande do Sul. Durante o ciclo, o PAS sensibilizará produtores e empresas de mais três estados para que participem do programa. As unidades da Federação contempladas ainda estão sendo definidas pelas entidades.

Já o Qualidade na Taça, que capacita desde 2014 os profissionais de alimentação fora do lar no trabalho com rótulos brasileiros, promoverá neste biênio, além de iniciativas nas capitais estaduais, qualificações para os pequenos estabelecimentos do setor de bares e restaurantes em municípios do interior com foco em regiões turísticas. Também será realizado um curso online para 3,5 mil potenciais empreendedores interessados em ampliar seus conhecimentos sobre o vinho. O projeto piloto do treinamento presencial iniciou neste mês, nos dias 9 e 10 de julho, em Santa Catarina.

Oscar Ló, presidente da Ibravin

“Esse convênio ajuda toda a cadeia de pequenos produtores a se desenvolver, desde o produtor de uva que é atendido pelo PAS Uva para Processamento, até o pequeno restaurante que é qualificado pelo programa Qualidade na Taça. Entre uma ponta a outra, as vinícolas de menor porte são beneficiadas através de ações de acesso ao mercado, de orientação para o Simples Nacional e de iniciativas de promoção para os territórios, como é o caso das Indicações Geográficas. É uma proposta que estabelece à toda a cadeia uma relação de ganha-ganha”, acredita o presidente do Ibravin, Oscar Ló.

A diretora Técnica e presidente em exercício do Sebrae, Heloisa Menezes, reforça a importância de parcerias estratégicas, como a realizada entre a entidade e o Ibravin, para que o setor possa avançar com a competitividade e a sustentabilidade dos pequenos negócios.

“O Sebrae tem investido, ao longo dos anos, em iniciativas que qualificam a cadeia produtiva vitivinícola para melhoria das práticas de gestão, valorização das Indicações Geográficas e promoção comercial para sensibilização do consumo do vinho e suco de uva brasileiros. Alianças estratégicas dinamizam a nossa atuação e promovem a competitividade dos pequenos negócios de toda a cadeia, nosso principal objetivo. A parceria com o Ibravin fortalece e dá continuidade ao nosso apoio com um conjunto de iniciativas relacionadas não só a gestão, acesso à mercado, inovação e tecnologia, mas também de questões tributárias que contribuem com a sustentabilidade do setor. Uma das conquistas recentes refere-se à inserção da categoria no Simples Nacional”, avalia Heloisa.

Segundo levantamentos do Ibravin e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) Uva e Vinho, estima-se que no Brasil existam 1,1 mil vinícolas, sendo que 90% delas são micro e pequenas empresas, e que cerca de 200 mil pessoas estejam envolvidas com a cadeia da uva e do vinho. Só no Rio Grande do Sul, maior estado produtor do país, são 15 mil famílias ligadas diretamente com o setor. Por ano, a produção vinícola gaúcha movimenta cerca de R$ 2,5 bilhões.

O convênio em números

  • R$ 5 milhões destinados para qualificação da cadeia, valorização da produção e fortalecimento comercial
  • Sete estados prioritários para atuação (RS, SC, PR, SP, RJ, MG e PE), além do Distrito Federal          
  • 200 estabelecimentos, 600 profissionais e 3,5 mil potenciais empreendedores de alimentação fora do lar serão capacitados pelo Qualidade na Taça
  • Articulação com as unidades estaduais do Sebrae para ampliação do PAS Uva para Processamento
  • Sensibilização de 1.000 produtores informais de vinho para adesão do Simples Nacional
  • Mobilização de 60 pequenas vinícolas e outros 100 produtores rurais em ações de fortalecimento das IGs
  • Promoção dos vinhos, espumantes e sucos de uva brasileiros em mídias e eventos regionais e nacionais

Simples Nacional para vinícolas será debatido no Prospera Agro       

Durante o Prospera Agro, além da assinatura do convênio com o Ibravin, também serão firmados planos de trabalho com outras duas instituições, a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS) e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). O Sebrae também irá aderir ao Global Gap e iniciar uma atuação estratégica de apoio à adoção das boas práticas agrícolas pelos pequenos produtores rurais.

O evento fechado para convidados aproveitará a presença de especialista em diversos segmentos do agronegócio para debater sobre a importância dos pequenos negócios rurais para a economia do país. A programação celebra os Dias do Produtor Rural (25) e do Agricultor (28).

Carlos Paviani

Carlos Paviani, diretor de Relações Institucionais do Ibravin, foi convidado para participar do painel Regulamentação de leis que impactam os pequenos negócios rurais, que será apresentado das 15h30min às 17h. Ele abordará a importância do Simples Nacional para vitivinicultura.  Em vigor para o setor desde janeiro deste ano, o regime simplificado de tributação já foi aderido por 297 vinícolas brasileiras, sendo que destas 229 são empresas gaúchas. No enquadramento, empreendimentos com faturamento anual de até R$ 4,8 milhões tem redução na carga tributária, além de benefícios com a desburocratização.   “Fizemos um estudo que identificou que em alguns casos mais da metade do valor final de uma garrafa de vinho, quando chega ao consumidor, é de tributação. Com a adesão ao Simples, a carga tributária do produto pode cair de 51% para 15%, por exemplo”, informa o diretor de Relações Institucionais do Ibravin, lembrando que o regime simplificado deve incentivar também a formalização de centenas de produtores em pelo menos 10 estados brasileiros.

“A entrada em vigor do Simples Nacional está trazendo maior competitividade às micro e pequenas empresas. Com esse fôlego, muitas vinícolas estão investindo em enoturismo, favorecendo a sustentabilidade do setor”, completa Paviani.

A programação completa do Prospera Agro pode ser conferida no site oficial do evento, em www.prosperaagro.com.br. As atividades iniciam às 9h30min.

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Legenda: Além da qualificação e valorização, projeto também contempla questões tributárias para a sustentabilidade dos pequenos negócios
Crédito: Dandy Marchetti/Ibravin                

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Vinum Brasilis: Maior feira do vinho brasileiro do país no Shopping Iguatemi

Tenho  acompanhado a Vinum Brasilis desde sua primeira edição, e com satisfação analiso o quanto a feira totalmente dedicada aos vinhos brasileiros cresceu e se firmou como a  mostra  de maior relevância no circuito de feiras de vinhos nacionais.  Uma realidade que  o IBRAVIN – Instituto Brasileiro do Vinho,  a incluiu no calendário oficial do Circuito Brasileiro de Degustação, realizado nas principais capitais do país, com o objetivo de fomentar a indústria Vitivinícola Brasileira.
O Brasil,  maior país da América Latina e o quinto  produtor vitivinícola do Hemisfério Sul – de acordo com dados do IBRAVIN –  nos últimos 15 anos, a indústria brasileira do vinho promoveu grandes investimentos em inovações tecnológicas e no manejo dos vinhedos o que garantiu  rótulos de excelente qualidade, reconhecidos por mais de 3 mil prêmios internacionais.
A Vinum Brasilis, a maior feira especializada em vinhos brasileiros  fora do Rio Grande do Sul,  chega a 2018 com novo formato, novo local e novidades exclusivas.  Para o cenário econômico a feira também será uma alavanca para aumento do consumo interno de vinhos e espumantes, que no Brasil fica abaixo da média da América Latina.
Para a 11ª edição da Vinum Brasilis, serão esperadas  30 vinícolas e cerca de 300 rótulos nacionais para degustação e compra, entre tintos, brancos, rosés e espumantes, além de produtos de terroir brasileiro, como queijos, embutidos, cachaças e cafés. Entre as vinícolas confirmadas, Casa Perini, Vinícola Zanella, Cave Geisse e Lídio Carraro.
O evento contará com uma extensa programação, com salas exclusivas para aulas e palestras sobre a enocultura e completando a programação, está programado  um concurso que elegerá, às cegas, os melhores vinhos da mostra, que ao final  ganharão um selo exclusivo.
A Vinum Brasilis  acontecerá nos dias 16 e 17 de agosto, no estacionamento externo do Shopping Iguatemi e os ingressos da pré-venda já podem ser adquiridos através do site www.vinumbrasilis.com.br.
Vinum Brasilis
16 e 17 de agosto
Shopping Iguatemi
Pré-venda: R$ 80,00
Realização: GB Produções
Edição: Su Maestri
Imagens: Divulgação/internet
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Chef Thiago Castanho tempera Encontro Nacional de Confrarias do Vinho

                                  Thiago Castanho_Divulgação

 Chef apresentador do Cozinheiros em Ação, conduzirá palestra sobre gastronomia

A gastronomia sempre foi a companhia perfeita para um vinho, e vice-versa. Juntos, formam a dupla perfeita em torno de uma mesa compartilhada por pessoas que apreciam descobrir novos sabores e aromas. Assim, o 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho quer reunir centenas de amantes do vinho em torno da taça, aliando a gastronomia ao evento. E ninguém melhor do que o Thiago Castanho, apresentador do reality Cozinheiros em Ação, da GNT, para conduzir uma palestra sobre Gastronomia. O encontro será realizado dia 28 de julho, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, numa promoção do Bento Convention Bureau (BCB). O evento é aberto ao público.

 Castanho é titular do restaurante premiado Remanso do Bosque, em Belém, que junto com o Remanso do Peixe, foi eleito três vezes chef do ano pela edição Veja Comer & Beber Belém. Paraense, é inspirado na culinária tradicional amazônica e sua especialidade são os peixes assados na brasa. Hoje, é considerado um dos chefs mais inovadores do Brasil. A paixão pela gastronomia surgiu há algum tempo, inspirado em seu pai Francisco, que já tinha um restaurante e atuava nesta área. O menino de apenas 12 anos começou a se inserir nesta rotina de trabalho e quando descobriu o gosto pela culinária, passou a estudar gastronomia no Senac de Campos do Jordão (SP) e, de lá, passou uma temporada de seis meses em Portugal, estagiando com Vitor Sobral, dono do Tasca da Esquina. Castanho participou do programa Estrelas, com a apresentadora Angélica, e também já esteve mostrando um pouco de seu trabalho no Mais Você com Ana Maria Braga.

Um assemblage de atrações forma a programação que contempla conhecimento, degustação e confraternização. Além de Castanho, também integra a grade de palestrante o escritor e estudioso, Rogério Dardeau, que falará sobre “Vinho brasileiro: Expressão e Diversidade”. Autor de quatro livros sobre vinhos, Dardeau também é orientador de degustações e professor da disciplina ‘Vinhos Brasileiros’ no curso de extensão ‘O Negócio do Vinho’, da Universidade Fundação Getúlio Vargas, do Rio de Janeiro. É membro da Fédération Internacional des Journalistes et Écrivains des Vins et Spiritueux (FIJEV), com sede em Paris. Dardeau vai passear pela diversidade brasileira de terroirs, mostrando a pluralidade da expressão nacional em torno do vinho. 

Ao final, o Dardeau e Castanho participarão de um bate papo mediado pela mestre em Turismo, autora do blog Viajante Maduro e presidente da Associação Internacional de Enoturismo (Aenotur), Ivane Fávero, e pelo chef Rodrigo Bellora, proprietário do Restaurante Valle Rustico e líder do movimento Slow Food Primeira Colônia Italiana.

Encontro das Taças

Depois da troca de informações, o momento será de congraçamento. A partir das 19h30min, acontece no Centro Empresarial de Bento Gonçalves, o Encontro das Taças, quando confrades e confreiras, juntamente com demais apreciadores da bebida, confraternizarão numa festa de sons, cores, aromas e sabores. Na ocasião, será possível degustar vinhos e espumantes de diferentes regiões produtoras num jantar com ilhas gourmet. O repertório de músicas brasileiras estará a cargo da banda Farina Brother’s.

O evento tem a realização do Bento Convention Bureau, apoio da Secretaria de Turismo de Bento Gonçalves, do Centro da Indústria, Comércio e Serviços de Bento Gonçalves (CIC/BG), Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação do estado do Rio Grande do Sul, Tuttovino e Valle Azul. A agência oficial é a Giordani Turismo e a organização é da Moura Comunicação & Eventos. São patrocinadores o Boulevard Convention, CDL, Wine South America e SEGH.

Como participar

As inscrições para o 1º Encontro Nacional de Confrarias do Vinho estão abertas. Interessados devem acessar o link https://confrariasvinho.eventize.com.br/. O valor por participante é de R$ 240 mais taxa de comodidade, contemplando toda programação do evento.

PROGRAMAÇÃO

16h30min – Local 1: Fundação Casa das Artes

Palestra 1 – Vinho Brasileiro: Expressão e Diversidade (Rogério Dardeau)

Palestra 2 – Gastronomia (Thiago Castanho)

Encerramento: Bate papo com os palestrantes, mediado por Ivane Fávero e Rodrigo Bellora

19h30min – Local 2: Centro Empresarial Bento Gonçalves

Festa O Encontro das Taças (Degustação de vinhos e espumantes e jantar com ilhas gourmet)

Atração: Banda Farina Brother’s

Inscrições:  https://confrariasvinho.eventize.com.br/

Informações atendimento@mouracom.com.br ou (54)3055-4145

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Qualidade marca a safra de uva 2018 no Rio Grande do Sul 


Foram colhidos 663,2 milhões de quilos de uvas destinados ao processamento de produtos vinícolas. Estado gaúcho responde por 90% da produção nacional

Festejada pelos vitivinicultores como uma das melhores safras de uva da década em termos de qualidade, a colheita 2018 contabilizou o ingresso de 663,2 milhões de quilos da fruta nas vinícolas gaúchas. O volume, considerado dentro da normalidade histórica, é 12% menor que a vindima anterior. Do total, 597.699.541 foram de uvas americanas e híbridas e 65.540.421 de Vitis viniferas. Nesta safra, 113 variedades de uva foram colhidas em 129 municípios do Rio Grande do Sul, com processamento realizado em 64 cidades do Estado. Assim como nos últimos seis anos, 50% da produção foi destinada à elaboração de suco.

Marcio Ferrari, vice-presidente do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin) e coordenador da Comissão Interestadual da Uva, explica que a queda na produção já era esperada, devido, principalmente, a supersafra de 2017 – a maior da história –, quando foram colhidos 753,2 milhões de quilos de uva para processamento. “Naturalmente, depois de uma colheita muito grande a parreira fica debilitada, sofrendo uma redução na produção. Também tivemos poucas horas de frio no inverno de 2017, o que fez com ela brotasse menos e, consequentemente, diminuísse o volume”, assinala.

O dirigente ressalta, ainda, a importância de uma boa matéria-prima para que os rótulos brasileiros continuem se destacando no mercado interno e no Exterior. “A qualidade desta safra se mostrou muito superior, tanto para os viticultores que vendem a uva para o processamento, como os que comercializam in natura. Quando falamos em qualidade é importante ressaltar que não levamos apenas em consideração a graduação de açúcar (brix), mas a sanidade e a cor da fruta. São esses três fatores que irão resultar em produtos de excelência”, pontua.

Oscar Ló, presidente da IBRAVIN

O presidente do Ibravin, Oscar Ló, concorda com a avaliação do vice-presidente da entidade, elogiando a qualidade da matéria-prima para a elaboração de vinhos, espumantes e sucos de uva. “Será uma safra de referência, especialmente para os vinhos tintos de guarda. A nossa expectativa é que reflita positivamente no setor, ajudando impulsionar as vendas”, acrescenta.

Entre as cultivares com maior produtividade neste ano no Estado estão a Isabel, Bordô e Niágara branca, entre as americanas e híbridas, e a Moscato branco, Merlot e Chardonnay, nas Vitis viniferas. “Pelos números, a variedade Bordô mostrou um crescimento no volume, se aproximando mais da produção da Isabel, pois é uma uva mais rentável, que vem sendo bastante solicitada para a produção de suco. Também percebemos uma grande produção da Niágara, que praticamente não tinha produzido na safra passada”, explica Ferrari.

Flores da Cunha foi cidade que mais produziu uvas para processamento. Já Bento Gonçalves teve o maior volume de vinificação. Neste ano, a safra de uva começou na segunda quinzena de dezembro, no Vale dos Vinhedos, e encerrou no início de abril, nos Campos de Cima da Serra, região de maior altitude no Rio Grande do Sul. O Estado responde por 90% das uvas para processamento no Brasil.

18ª Jornada da Viticultura Gaúcha  


Os dados da safra 2018 serão apresentados na 18ª Jornada da Viticultura Gaúcha, nesta quarta-feira (27), a partir das 8h30min, no Salão da Comunidade de Faria Lemos, distrito de Bento Gonçalves. A programação inclui a história da Comissão Interestadual da Uva, explanação sobre as conquistas e as atuais reivindicações setoriais, assistência técnica para otimização dos custos de produção e as perspectivas climáticas para a próxima safra (programação completa em anexo).

Dados da safra de uva para processamento 2018:

Total processado: 663.239.961 quilos de uva
– Uvas americanas e híbridas: 597.699.541 (90%)
– Vitis viniferas: 65.540.421 (10%)

Destino das uvas:       
– Vinhos e derivados: 50%
– Sucos e derivados: 50%

Vinícolas ativas no Rio Grande do Sul: 682
Vinícolas que processaram uvas em 2018: 410

Total de municípios que produziram uvas para processamento: 129
Total de municípios que processaram uva: 64

Principais cultivares americanas e híbridas: Isabel (216.376.954 quilos), Bordô (158.499.677 quilos) e Niágara branca (43.018.822 quilos)
Principais cultivares Vitis vinifera: Moscato branco (11.170.250 quilos), Merlot (6.201.038 quilos) e Chardonnay (6.052.520 quilos)

As safras anteriores*:

Ano Volume (milhões de kg)
2011 709,6
2012 696,9
2013 611,3
2014 606,1
2015 702,9
2016 300,3
2017 753,2

* Uvas para processamento de vinhos, espumantes, sucos e derivados. Dados referentes ao Rio Grande do Sul, provenientes do Cadastro Vitícola, mantido por meio de parceria entre Ibravin e Embrapa Uva e Vinho, com recursos do Fundo de Desenvolvimento da Vitivinicultura (Fundovitis).

 MUNICÍPIOS COM MAIOR PRODUÇÃO
Flores da Cunha 100.955.699 quilos
Bento Gonçalves 98.519.420 quilos
Farroupilha 58.824.662 quilos
Caxias do Sul 54.376.210 quilos
Garibaldi 46.018.252 quilos
 MUNICÍPIOS COM MAIOR PROCESSAMENTO  
Bento Gonçalves 214.034.814 quilos  
Flores da Cunha 171.074.079 quilos  
Caxias do Sul 57.558.581 quilos  
Farroupilha 56.296.016 quilos  
Garibaldi 36.064.892 quilos  

DEPOIMENTOS DAS REGIÕES PRODUTORAS DO RIO GRANDE DO SUL:

CAMPOS DE CIMA DA SERRA
PAULA SCHENATTO, enóloga:
“Foi uma excelente safra, como na maioria das regiões. A produção foi um pouco menor, devido as geadas na primavera, mas não chegamos a ter grandes prejuízos com isso, apenas uma pequena redução no volume. O consumidor pode esperar ótimos produtos dessa safra. Nos Campos de Cima, as variedades que mais se destacaram foram Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvingnon Blanc e Chardonnay.”

CAMPANHA GAÚCHA
CLORI PERUZZO, vitivinicultora e presidente da Associação dos Produtores de Vinhos Finos da Campanha Gaúcha:
“Tivemos pouca produção, mas com muita qualidade nas uvas. A falta de chuvas na época da maturação ajudou muito para que atingíssemos uma qualidade alta. Todas as castas superaram as expectativas, o que fará com que tenhamos vinhos ainda melhores do que os dos últimos anos.”      

SERRA DO SUDESTE
ANTONIO CZARNOBAY, enólogo:
“Foi uma safra complicada em termos de volume. Tivemos problemas de chuva na floração e depois, quando o cacho já estava formado, com o vento e grazino. Tivemos muitas perdas no volume. Entretanto, no quesito qualidade, foi muito, muito bem. A Chardonnay, Merlot e Touriga tiveram um resultado bem interessante. Acredito que a última safra que tivemos tão boa quanto essa foi a de 2012.”

SERRA GAÚCHA
OLIR SCHIAVENIN, presidente do Sindicato dos Trabalhadores Rurais de Flores da Cunha e Nova Pádua:        
“Apesar de não termos tido um inverno tão rigoroso, avalio a safra como sendo muito positiva, superando as expectativas. Tivemos um bom volume e a qualidade foi muito boa, principalmente a bordô, que é uma das mais produzidas. O sabor, o aroma, a cor e graduação estão excelentes. Temos tudo para ter a melhor safra da década ou da história da vitivinicultura.”

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Legenda: Isabel, Bordô e Niágara branca (americanas e híbridas) e Moscato branco, Merlot e Chardonnay (Vitis viniferas) foram as variedades que apresentaram maior produtividade nesta safra    

Editora Chefe: Su Maestri

     
Crédito: Dandy Marchetti/Ibravin

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