Vem chegando uma das datas mais aguardadas do ano, o Natal. E vários restaurantes da cidade já anunciam ações pra lá de especiais.  Quem já está no clima é o chef Dudu Camargo e as casas que estão sob seu comando: Dudu Bar Asa Sul (303 sul), Dudu Bar Lago (QI 11 Lago Sul) e Varanda Dudu Bar (Águas Claras). O cardápio executivo “Você tem fome de quê?” ganhou uma versão natalina.

Quem for em qualquer uma das casas, tanto no almoço, como no jantar (*de acordo com o funcionamento de cada casa), no período de 1 a 31 de dezembro, poderá saborear quatro pratos inspirados na atmosfera da festividade, com ingredientes típicos da época. Os pratos variam de R$39,90 a R$49,90 (individuais).

Entre as delícias, o Rena do Nariz Vermelho – uma lasanha de bacalhau com pimentões, ovos, azeitonas e molho de tomate branco gratinado (R$49,90); para quem não dispensa um peito de peru assado, a pedida fica por conta do 3 Reis Magos, um peito de peru assado recheado de frutas frescas e molho do próprio assado, acompanhado de farofa de linguiça e arroz de castanhas (R$42,90).

O cordeiro é um dos ingredientes do Guirlanda, um fettuccine ao molho de lascas de cordeiro, pasta de brócolis, molho cremoso com geleia de hortelã e castanhas salpicadas (R$48,90) e, para finalizar, o Sinos de Natal – um brandade de batata gratin com lascas de tender acebolado na geleia de damasco e cogumelos (R$39,90).

Encomendas Natalinas

Sempre repleta de comidas gostosas, a Ceia de Natal representa um dos momentos mais aguardados do ano para muita gente. Ainda que cada família tenha sua própria tradição de receitas especiais para a data, dá para comer o que gosta, sem necessariamente ir para beira do fogão. Para aqueles que querem contar com essa opção, o chef Dudu Camargo criou kits por encomendas, que servem cinco pessoas (R$400 cada kit), ainda com a possibilidade de encomendar Rabanadas, por unidade (R$10 a unidade). São eles:

Kit Trenó (serve 5 pessoas)

• Arroz de castanhas;
• Farofa de linguiça;
• Peito de peru assado com molho do próprio assado;
• Salpicão de batata, legume e cogumelos;
• Ravióli de muçarela com molho de tomate fresco.

Kit Chaminé (serve 5 pessoas)

• Arroz de legumes
• Farofa de banana
• Filé de porco grelhado ao molho de maçã verde
• Purê de batata baroa
• Lasanha de bacalhau com pimentões, ovos, azeitonas e molho de tomate ao molho branco gratinado.

As encomendas deverão ser feitas até o dia 23 de dezembro, às 14h, pessoalmente, em um dos restaurantes, mediante pagamento (dinheiro ou cartão – crédito/débito). Os kits devem ser retirados, também, nos restaurantes, no dia 24 de dezembro, de 12h às 18h. A embalagem fica por conta de cada estabelecimento, mas se o cliente quiser deixar o seu refratário, não há problema! Vale lembrar que os itens dos kits não podem ser vendidos separadamente e nem serem trocados de um para outro.

Réveillon

Quem ficar na cidade, poderá curtir o Réveillon do Dudu Bar (Asa Sul e Lago Sul) e do Varanda Dudu Bar (Águas Claras). Além do cardápio elaborado pelo chef, com opções de antepastos servidos na mesa, prato principal (escolher 1 opção), sobremesa (escolher 1 opção), lentilha à meia noite e sandubão da madrugada (escolher 1 opção), a noite e a virada será animada por Djs, fogos indoor e ainda contará com decoração festiva. Os ingressos deverão ser adquiridos nas casas (R$250 – por pessoa, com bebida à parte) e estarão à disposição mediante lotação dos restaurantes.

• Antepastos servidos na mesa: quibe cru, coalhada seca, tabule, berinjela agridoce, caponata, ceviche de picanha de tilápia de Autor, pastel de queijo e carne e brusquetas da casa.
• Prato principal (escolher 1 opção): Filé ao molho 3 mostardas com arroz de framboesa; Robalo grelhado ao molho de laranja e gengibre, acompanhado de fettuccine de pupunha com brotos em azeite de gergelim e shoyu; Portifólio de frango recheado de presunto de Parma com ricota e tomate seco ao molho cremoso de rúcula com fettuccine Alfredo; Risoto de camarão com legumes, pomodoro e queijo Emmental; Estrogonofe de Autor; Strogonofe da criançada; Picanha com azeitex e arroz de Ano Novo; Ravióli de muçarela com molho pomodoro e manjericão; Penne ao molho Carbonara e Penne ao molho bolonhesa.
• Sobremesa (escolher 1 opção): Torta mousse de chocolate; Panqueca de doce de leite com sorvete de creme e Creme brûlée de açaí com banana e farofa de granola.

Dudu Bar
Endereço: SCLS 303 Bloco A Loja 03 – Asa Sul
Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h e das 18h à 1h; sexta-feira e sábado, das 12h às 02h; e domingo, das 12h às 17h.
Horário de funcionamento Natal e Ano Novo: 24 e 25/12 abrem no almoço e jantar. 31/12 abre no almoço e jantar e 1/01 abre a partir das 16h.
Telefone: (61) 3323-8082
Instagram: @dudubaroficial
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/

Dudu Bar Lago
Endereço: QI 11 Bloco I Loja 40/46 – Lago Sul
Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira e feriados, das 12h às 15h e das 18h à 1h; sexta-feira e sábado, das 12h às 02h; domingo, das 12h à 0h.
Horário de funcionamento Natal e Ano Novo: 24 e 25/12 abrem no almoço e jantar. 31/12 abre no almoço e jantar e 1/01 abre a partir das 16h.
Telefone: (61) 3248-0184
Instagram: @dudubaroficial
Facebook: https://www.facebook.com/dudubaroficial/

Varanda Dudu Bar
Endereço: Avenida Jacarandá, lote 19, lojas 1,2 e 3 – Águas Claras (Referência – Rua de frente para o Batalhão da Polícia Militar)
Telefone: 61 3382.8830
Horário de funcionamento: quinta de 17h às 2h, sexta-feira de 12h às 15h e 17h às 02h, sábado e domingo das 12h às 2h.
Horário de funcionamento Natal e Ano Novo: 24 e 25/12 abrem no almoço e jantar. 31/12 abre no almoço e jantar e 1/01 abre a partir das 16h.
Instagram: @varandadudubar