
Foto: Bruno Gaefke
Endereço: CLS 410, Bloco C, Loja 5
Telefone: (61) 3554-1777
Horário de funcionamento: Diariamente, das 12h à meia-noite
Site: www.bullguer.com
Instagram: www.instagram.com/bullguer
Facebook: www.facebook.com/bullguer
Foto: Bruno Gaefke
Atendendo ao Decreto do GDF 40.529, de 18 de março de 2020, que ordena o fechamento dos clubes recreativos, o Dom Francisco Asbac, em acordo com a presidência do clube, vai manter suas atividades somente para almoço, das 12h às 16h. A unidade da 402 sul continua funcionando normalmente, para almoço e jantar. As duas casas estão trabalhando com sistema de delivery próprio, por telefone, sendo que a unidade da Asbac somente takeout e drive thru. Já a 402 sul, além do delivery, atende pelo ifood. Ambas estão perfeitamente adaptadas às orientações do governo, com todas as medidas de segurança exigidas, como o espaço de 2 metros entre as mesas e práticas de boa higiene.
Dom Francisco Asbac (SCES, Trecho 2, Conjunto 31, parte, / 3226 2005 / 3224 8429
Dom Francisco 402 Sul
CLS 402, Bloco B, Lojas 9 a 15
Telefones: 3224-1634 / 3321-0769
Instagram: @domfranciscorestaurante
Facebook.com/domfranciscorestaurante
No Southside (CLS 407), por exemplo, a opção é o drive-thru. Trazendo a contemporaneidade nos pratos assinados pelos chefs Igor Andrade e Thiago Paraíso. A casa traz uma variedade de pratos para os pedidos take away. Entre
Sobremesa Southside
eles, está o linguine de gorgonzola e pera (R$50) ou um moelleux de carne com farofa de panko e batata com páprica (R$50). Há também deliciosas sobremesas, como o bolo de coco, crocante de arroz com chocolate branco, creme de coco, abacaxi ao rum e redução de siriguela (R$28).
“Decidimos lançar o drive-thru, sendo mais uma alternativa para os nossos clientes saborearem, em casa, as delícias do nosso menu. Os pedidos podem ser feitos pelo telefone e retirados no restaurante. Nossos colaboradores vão até o carro dos clientes com a máquina e álcool em gel para segurança de todos”, explica Gustavos Guedes, um dos sócios do Southside.
Já o Blend Boucherie (CLN 412), além do delivery, a casa dará 10% de desconto em todos os pedidos feito pelo drive-thru. No cardápio, os comensais podem optar pelas proteínas, entre elas o carro-chefe da casa, que é o filé com crosta de macadâmia (R$ 79,90). Todas as carnes acompanham um rodízio de guarnições, que contempla mais de dez opções, como: arroz de alho negro, fettuccine três alhos, risoto de quinoa, polenta mole com grana padano, cuscuz marroquino, queijo coalho assado com mel.
A casa também oferece uma variedade de massas e risotos. O arroz de camarão (camarões salteados no óleo de gergelim torrado, três cogumelos, jardineira de legumes e pimenta dedo de moça – R$73,90) é um dos queridinhos da clientela. “Além de adotar todas as recomendações para a segurança dos nossos clientes, intensificamos a venda pelo delivery e também implementamos o sistema take away com desconto”, explica o chef Marcello Lopes.
Southside
SHCS CLS 407
Horário de funcionamento: Almoço (Ter. à sex. 12h às 15h – Sáb. e dom. 12h às 16h Jantar (Ter. à qui. e dom. 19h às 0h – Sex. e sáb. 19h à 1h)
Informações e pedidos: (61) 3541-3722
Reservas: https://southside.meitre.com/
Blend Boucherie
CLN 412 Norte, Bloco B
Informações e pedidos: (61) 3544-7444
Horário de funcionamento: de terça a quinta das 12h às 15h e das 18h30 às 23h / Sexta e Sábado das 12h às 16h e das 18h30 à 0h e domingo das 12h às 16h e das 18h30 às 23h
nstagram: @blendboucherie
MaYuu Sushi
Até agora, passam a oferecer esse serviço: confeitaria sem glúten e sem lácteos Quitutices (315 Sul), Empório Árabe Restaurante (Sudoeste e Águas Claras), Dolce Far Niente (Sudoeste e Águas Claras), MaYuu Sushi (Sudoeste e Águas Claras), Dólar Furado Burger (Águas Claras), Delicatus (Águas Claras).
Outra casa que oferece o serviço é o daHORA. Entre as diversas opções no cardápio da rede daHORA para pedidos
daHORA
pelo aplicativo iFood, destaque para os Mexidões. Um tanto democrático, o seu delicioso sabor vem da mistura de vários ingredientes. São seis opções que vão agradar a todos os gostos, com carne, frango e até vegetariano e com versões a partir de R$ 14,99. Os pedidos podem ser feitos das 10h às 22h, todos os dias da semana. Consultar áreas disponíveis para a entrega.
No Restaurante Japonês Haná (408 sul) as opções de pedidos podem ser realizadas pelo iFood e por telefone (61) 3244-9999, de segunda à sábado, das 19hs às 22hs. As áreas de entrega são: Asa Sul, Asa Norte, Sudoeste, Octogonal e Lago Sul até a QI 19. As encomendas também podem ser solicitadas, todos os dias pelo Uber Eats, durante o almoço (12h às 14h30h) e no jantar (19h às 22h). Consultar áreas disponíveis para
Haná
entrega. O restaurante oferece uma diversidade de opções para quem aprecia a culinária japonesa. Pratos quentes como o Yakissoba, além das entradas, temakis e os sushis e sashimis que podem ser encontrados nos combinados Haná. Confira as opções de combinados de sushis e sashimis:
Haná Mi – 45 unidades (atende de 2 a 3 pessoas) – R$ 133
Haná San – 72 unidades (atende de 3 a 4 pessoas) – R$197
Haná Yon – 90 unidades (atende de 4 a 5 pessoas) – R$ 241
Haná Go – 118 unidades (atende de 5 a 6 pessoas) – R$ 303
Já no El Paso, entre as delícias assinadas pelo chef David Lechtig disponíveis para entrega estão o Combo El Paso (composto por 2 burritos, 2 tacos rancheros, 2 quesadillas, 2 buffalo wings, 2 potato skins, 2 tacos el paso e 2 nachos – R$ 94); Quesadilla – 8 unidades (Tortilhas de trigo com queijo e com recheio a escolher. Acompanha guacamole e pico de gallo – R$ 54), ou ainda Burritos- 2 unidades (2 tortillas de trigo recheadas com alface, tomate, pasta de feijão e queijo. Acompanha guacamole, pico de gallo e sour cream – R$ 59). Os pedidos podem ser feitos pelo
Santé 13
exclusivamente pelo iFood das 11h às 15h e das 18h às 23h, de terça a sexta-feira e das 11h às 16h e das 18h às 23h aos fins de semana. Consultar área s dispon íveis para a entrega.
No contemporâneo Santé 13 (413 norte), as criações do chef Divino Barbosa podem ser solicitadas via iFood. A plataforma faz entregas no mesmo horário de funcionamento da unidade. Entre as opções de delícias a serem degustadas, o Filet mignon em crosta de pães especiais (R$90) – Filé com molho de cranberry, acompanha risoto de alho poró e chips de inhame.
Não houve mudança no horário de funcionamento do Santé 13. A unidade está com as portas abertas para receber seus clientes.
Serviço
Santé 13
Endereço: 413 Norte – Bloco A – Loja 40
Telefone: (61) 3037-2132
Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; quinta-feira, das 12h à 0h; sexta-feira e sábado, das 12h à 1h; domingo, das 12h às 17h.
Haná
Endereço: SCLS 408 Bloco B Loja 35 – Asa Sul
Telefone: 61 3244-9999
Horário de funcionamento:
Almoço: segunda a sexta das 12h às 15h, sábado, domingo e feriados das 12h às 16h.
Jantar: segunda a sexta das 19h às 23h, sábado, domingo e feriados das 19h à 0h
daHORA
Taguatinga Shopping – das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Águas Claras – 3ª a 5ª das 11h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 02h
SIG – 2ª a 6ª das 08h30 às 22h
El Paso
Asa Sul
Endereço: Comércio Local Sul 404 BL C LOJA 19
Telefone: (61) 3323-4618
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h
Asa Norte
Endereço: Comércio Local Norte 110 BL B
Telefone: (61) 3349-6820
Horário de funcionamento: terças das 12h às 15h e das 18h às 23h; quartas e quintas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sextas e sábados das 12h às 16h e das 18h à 00h00; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h
Terraço Shopping
Endereço: Octogonal 2/8 Lote 5 Piso 1 – Lojas 145/146
Telefone: (61) 3233-5197
Horário de Funcionamento: segundas e terças das 12h às 15h e das 18h às 23h; quartas, quintas e sextas das 12h às 15h e das 18h à meia-noite; sábados das 12h às 16h e das 18h à meia-noite; domingos das 12h às 16h e das 18h às 23h
COMPLEXO GASTRONÔMICO – Águas Claras
Águas Claras – Avenida Castanheiras, Lote 1060, Loja 24, Ed. Vila Mall; (61) 3451-4750.
Dolce Far Niente: De segunda a quinta, das 18h à 0h. Sexta, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h. Sábado e domingo, das 11h30 às 16h e das 18h à 0h.
Empório Árabe: Diariamente, das 10h à 0h.
MaYuu Sushi: De segunda a quinta, das 18h à 0h. Sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h. Sábado e domingo, das 12h às 16h e das 18h à 0h.
Delicatus Confeitaria: Diariamente, das 11h30 às 23h30.
Dólar Furado Burger: Segunda, das 18h à 0h. De terça a quinta, das 17h à 0h. De sexta a domingo, das 12h à 0h.
COMPLEXO GASTRONÔMICO – Sudoeste
CLSW 304 Bloco B, Ed. Oásis Center, Loja 66, Brasília; (61) 3451-4751. Diariamente, das 11h à 0h. Com operações do Empório Árabe, Dolce Far Niente e MaYuu Sushi.
Quitutices
CLS 315, Bloco A, Loja 33, Asa Sul – Brasília/DF; (61) 3543-5057 / (61) 98303-5396 (WhatsApp). Segunda, das 13h às 19h; de terça a sábado, das 10h às 20h.
O restaurante Così Brasília comunica o adiamento do jantar a quatro mãos com o chef da casa, Renato Carioni, e o premiado chef da Casa do Porco Bar e Bar da Dona Onça, Jefferson Rueda, de São Paulo, previsto para esta quarta-feira, dia 18 de março.
A decisão objetiva respaldar a responsabilidade de todos nós brasileiros em ações para contenção do avanço do coronavírus (COVID-19) no país, mesmo sendo o referido jantar – tão aguardado por nossos clientes – um evento para menos de cem pessoas, dentro das orientações estabelecidas pelo Governo do Distrito Federal (GDF).
O restaurante informa ainda que o jantar irá acontecer em data futura, tão logo ele possa ser realizado com segurança, e que nesta segunda-feira, 16, entrará em contato com os clientes que realizaram o pagamento prévio para informações sobre ressarcimento do mesmo.
Così Brasília
Brasília Shopping, 2º piso (Setor Comercial Norte, Quadra 5). 100 lugares
Funcionamento: De segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h / sexta das 11h30 às 15h e das 18h30 à 0h / sábado das 12h às 16h e das 19h à 0h e domingo das 12h às 16h e das 19h às 22h30.
Fone: 61 3553-9942
Para começar a semana com pé direito, toda segunda, os coffee lovers ganham café no CW&Co | Coffee, Wine & Co (SIG). A delícia é de uma das marcas queridinhas de Brasília, a Anero. Para ganhar, basta fazer o cadastro gratuito no site. A promoção é limitada.
Com torrefação artesanal, os cafés trazem um sabor e aroma exclusivos, agradando até os paladares mais exigentes. E com o intuito de valorizar produtores locais, o CW&Co dá destaque às marcas brasilienses. Além do café gratuito, os amantes da iguaria podem escolher entre os métodos: espresso, prensa francesa ou V60. O espaço tem ainda uma extensa carta da iguaria assinada pelo barista Daniel Viana.
Para acompanhar, a casa ainda oferece pão de queijo (R$6), croque madame, acompanhado de salada (R$23), croissant recheado (R$15) e sanduíche de carne de panela desfiada (R$12).
Revitalização
O que antes era uma região apenas para indústrias e gráficas, agora pulsa arte e cultura. A proposta de intervenção urbana traz para a região do SIG uma nova cara. Inspirado nos “parklets”de São Paulo, o local ganha uma área de convívio e tem como proposta ser ponto de encontro dos brasilienses. Todo o projeto foi idealizado pelo empresário Rodrigo Barreto e desenvolvido com o seu sócio Alexandro Ribeiro, criando um novo conceito para a economia criativa da cidade.
CW&Co | Coffee, Wine & Co
Informações: (61) 9.8245-3100
Endereço: SIG Quadra 3 Bloco C loja 68
Horário de funcionamento: Segunda e Terça das 7h às 20h. De quarta a sábado, das 7h às 2h.
Informações pela rede social: @coffeewineco
A massa doce e frita, em formato de tubo e recheada com creme à base de ricota, é um clássico da culinária italiana que ganhou o mundo. Proveniente da Sicília, a sobremesa crocante e cremosa chamada Cannoli se popularizou em diversos países por onde foi ganhando diferentes recheios e adaptações.
A versão do Spoleto traz o Cannolli com um toque bem brasileiro: o recheio é de doce de leite de búfala e suas pontinhas são finalizadas com castanha de caju picada. Vale ressaltar, no entanto, que a casquinha – famosa por sua crocância – é legítima e importada diretamente da Itália.
Para dar ainda mais água na boca, o restaurante apresenta a novidade com um preço bem acessível, a partir de R$ 3,90. “Como o nosso mote é democratizar a boa culinária italiana, buscamos uma sobremesa popular e saborosa para fazer nossa releitura”, declara o chef Ivan Rocha.
O Cannoli entra em cartaz ao longo do mês de março, ao lado de outro lançamento: a Focaccia de doce de leite de búfala com banana. As duas sobremesas chegam para incrementar as opções do menu do Spoleto, apresentando receitas tradicionais típicas da cozinha italiana com uma pegada brasileira.
E-mail: SAC@spoleto.com.br
Twitter: www.twitter.com/Spoleto
Facebook: www.facebook.com/spoleto
O Dia do Consumidor ocorre na segunda semana de março e, além de muitas ofertas e promoções, serve para lembrar a todos sobre os direitos do consumidor, protegidos pela Lei nº 8.078, de 11 de setembro de 1991.
Se você é apaixonado por aquele pastelzinho no capricho, tão popular e consumido por pessoas de todas as idades, a dica é aproveitar a promoção do restaurante daHORA em homenagem ao Dia do Consumidor. No dia próximo domingo, 15 de março, quem fizer o pedido pelo aplicativo iFood levará o pastelito de queijo por apenas R$ 0,99 a unidade.
daHORA
Taguatinga Shopping – das 10h às 22h de 2ª a sábado e domingo das 12h às 22h
Águas Claras – 3ª a 5ª das 11h às 23h, 6ª e sábado das 11h às 02h
SIG – 2ª a 6ª das 08h30 às 22h
*Lembrando que a promoção é válida enquanto durarem os estoques e somente para pedidos via aplicativo.
Muito popular nos Estados Unidos, os smashs têm ganhado fãs mundo afora. Com o preparo prático e o preço mais acessível, os hambúrgueres mais fininhos caíram no gosto dos brasilienses, dando destaque às casas especializadas. Outro atrativo, está no sabor que a carne ganha na chapa. Isso por causa daquela crosta que forma, chamada de reação de Maillard.
No coração de Brasília, quem quiser provar smash burger, vá no Tá Doido Burger. Inaugurada recentemente, a hamburgueria é especializada na iguaria e qualquer opção do cardápio sai a R$10. Entre as delícias, estão: o Tá Doido Burger, que é composto por blend de carne smash (100g), muito queijo prato, alface, tomate e maionese especial. Tudo isso no pão brioche artesanal. Outra pedida é o Kbuloso. Delícia feita com blend de carne smash (100g), generosas fatias de cheddar, cebola caramelizada e, para finalizar, uma saborosa maionese especial. A delícia vai no pão australiano.
Outra sugestão do quadradinho é a versão do O Concorrente (CLN 409). A hamburgueria traz o Smash Burger (R$ 19), que é feito de blend angus (90g), fios de cebola grelhados, queijo prato, picles e maionese caseira. Tudo isso no pão no brioche.
Tá Doido Burger
Endereço: Setor Comercial Sul – Quadra 5
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h às 23h.
Siga: @tadoidoburger
O Concorrente
Endereço: CLN 409 BL B loja 1 – Asa Norte
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 12h às 23h45. Domingo das 12h às 23h.
Siga: @oconcorrente
O restaurante nipo contemporâneo Nikkei Brasília, localizado na Orla da Ponte JK, está com novidades! Agora a unidade conta com almoço executivo, elaborado pelo chef da casa Divino Barbosa. A novidade é individual e composta de entrada, prato principal e sobremesa pelo valor de R$ 59 (cinquenta e nove reais). O menu será servido somente no almoço de terça a sexta-feira.
Como entrada o cliente irá saborear um mix de folhas ao molho mostarda e mel. Já no prato principal são três opções: o Peixe do Dia ao molho de ervas ou o Filé com creme de queijo. Ambos podem ser acompanhados de legumes ao vapor, risoto de limão Siciliano ou queijo ou tomate seco; ou arroz branco ou com brócolis. A terceira opção de prato é o Executivo do Chef – um nhoque de aipim ao beurre (manteiga) e alecrim com picadinho ao molho madeira. Para finalizar, de sobremesa o cliente poderá escolher entre o Petit Gateau de chocolate ou Salada de Frutas.
* novidade ficará disponível no cardápio por tempo indeterminado.
Nikkei Brasília
Endereço: St. de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Orla da Ponte JK
Telefone: 2099-2461
Horário de funcionamento: segunda, de 19h à 0h; terça, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quarta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; quinta, de 12h às 15h e de 19h às 0h; sexta, de 12 às 15 e de 19h à 01h; Sábado de 12 à 1h; Domingo de 12 à 0h
Formas de Pagamento: dinheiro e cartão (qualquer bandeira) / não aceita tickets de alimentação.
O Blog Vinho Capital, conta com notícias, dicas, divulgações e tudo relacionado ao mundo do Vinho.
Realizamos um trabalho dedicado à disseminação da cultura do vinho.
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