,

Verão: Happy Hour no Pontão

Restaurantes e bares do complexo de lazer e entretenimento promovem ações para curtir o fim do dia neste Verão

Pontão combina com Verão, sol e calor. E, na estação mais quente do ano, o complexo de lazer e entretenimento às margens do Lago Paranoá possui diversas opções de restaurantes e bares com ações de happy hour para curtir o fim do dia. Confira:

No Fausto & Manoel o happy hour é de segunda a quinta-feira (exceto feriados), das 16h às 20h. Destaque para os Chopes Caneca de 330ml ou 300ml a preços promocionais, R$ 7,90 e R$ 6,90, respectivamente. Ainda, Picanha Grelhada (duas fatias de picanha acompanhadas por farofa de ovos e vinagrete), R$ 69,90 e Linguiça Apimentada (linguiça apimentada acompanhada de farofa de ovos), R$ 46,90. Outras opções do menu também estão disponíveis.

Arancini de Pupunha – Sallva Bar & Ristorante

No Gran Bier as ações são de segunda a sexta-feira, das 16h às 20h (exceto feriados). Entre as sugestões, chope 360ml, R$ 7,20; Caipifrutas variadas, R$ 15,90; Drinques com gin, R$ 19,90; Cozumel, R$ 11,90.  Para petiscar, Mix de Pastéis (seis ou nove unidades de carne, frango e queijo), R$ 25,00 ou R$ 35,00; Mini Hambúrguer de Picanha, R$ 33,00; Mix de Petiscos (salsichão, batatas fritas, filé a palito e croquetes de mandioca), R$ 46,80.

No Sallva Bar & Ristorante as sugestões são cerveja Eisenbahn Pilsen long neck, R$ 7,00, e chope Amstel, R$ 6,00. Os drinques clássicos da carta saem por metade do preço, como Bloody Mary, Cosmopolitan, Negroni e Gin Tônica. Para acompanhar, todos os petiscos da casa têm 50% de desconto, de segunda a sexta-feira, das 16h às 19h (exceto feriados). Entre as sugestões, Arancini de Pupunha (bolinhos de risoto de palmito servidos com geleia de pimenta e aioli de castanhas), R$ 22,50 no happy hour. Ainda, batatas rústicas e batatas fritas.

O Manzuá promove seu happy hour de segunda a sexta-feira, das 16h às 20h (exceto feriados). O chope Brahma sai a R$ 7,00. Para acompanhar, Picanha na Chapa, R$ 72,00; Mix de Bolinhos (bolinhos de bacalhau, siri e camarão), R$ 49,00; Linguiça flambada na cachaça, R$ 42,00; Frango a Passarinho, R$ 42,00.

Caipifrutas Sallva – Crédito: Adriel Henrique

 

No MedCuisine & Club, os preços promocionais são de segunda a sexta-feira, das 12h às 19h (exceto feriados). O chope é em dose dupla e drinques possuem valores especiais, como o Med (gin com infusão de chá mediterrâneo, água tônica, licor, curaçau blue e physalis), R$ 18,50, e o Sardenha (tequila José Cuervo Especial Gold, maracujá, tabasco, suco de tangerina, licor Cointreau, agave e sálvia), R$ 18,50.

O Surf Bar Mormaii promove seu happy hour de segunda a quinta-feira, das 17h às 20h (exceto feriados). Entre as sugestões, chope Brahma, R$ 6,99; Gin Tônica, R$ 24,90; Caipirinhas por R$ 16,90; Caipiroscas por R$ 19,90. Para petiscar, batata frita, R$ 24,45; Bolinho de Salmão, R$ 27,95; Isca de Frango, R$ 25,90.

 

Pontão do Lago Sul

SHIS QL 10, Lote 1/31 – Lago Sul

Telefone: 61 3364.0580

pontão@pontaodolagosul.com.br

www.pontao.com.br

 

Edição: Su Maestri

/0 Comentários/por

Enjoy Punta del’Este retorna com seu tradicional Salão do Vinho

Festival que está em sua 19º edição, acontecerá nos dias 28 e 29 de janeiro e trará mais de 600 rótulos de produtores do velho e do novo mundo

Tradição nos verões em Punta del Este, o clássico Salão do Vinho, realizado anualmente no icônico Enjoy Punta del Este, retorna em sua 19ª edição repleto de novidades e com uma ampla variedade de rótulos provenientes de produtores do mundo todo. O evento ocorrerá nos dias 28 e 29 de janeiro, a partir das 21h, no Centro de Eventos e Convenções do resort.

Este ano, a novidade ficará por conta da grande variedade de rótulos disponíveis no evento, que contará com a presença de mais de 140 vinícolas de todos os cantos do mundo. Serão expostos mais de 600 vinhos diferentes entre tintos, roses, brancos e espumantes em um ambiente aconchegante e especialmente decorado para a ocasião, que contará com o apoio do Instituto Nacional de Viticultura (INAVI).

Durante dois dias de evento, os presentes serão recebidos no lendário resort uruguaio para uma verdadeira viagem ao redor do mundo ao experimentar vinhos argentinos, chilenos, norte-americanos, espanhóis, portugueses, italianos, franceses, australianos, neozelandeses, sul africanos e, claro, uruguaios.

Para evitar aglomerações, a 19ª edição do Salão do Vinho será realizada até a 01h da manhã e ocorrerá em diferentes salas do Centro de Convenções do Enjoy Punta del Este. Esta, aliás, será uma das muitas medidas que serão aplicadas pelo resort uruguaio para resguardar a saúde de todos os seus visitantes.

Nos estandes, enólogos e sommeliers responderão perguntas e chefs de renome internacional elaborarão propostas gastronômicas especiais para harmonizar com os diferentes rótulos de vinhos expostos, oferecendo opções quentes e frias e sobremesas como complemento às tradicionais mesas de frios. Além disso, os espaços irão combinar iluminação e música para gerar uma atmosfera única.

A sala Rio de Janeiro, do Centro de Convenções do Enjoy, será o palco do setor VIP do evento, onde as vinícolas apresentarão as linhas Premium de seus produtos e os participantes poderão se maravilhar com uma gastronomia seleta, como o Black River com caviar e esturjão defumado.

Os ingressos já estão disponíveis para venda e custarão USD 65 e USD 95 para o setor VIP até quinta-feira, 20 de janeiro. Após a data, os valores sobem para USD 80 e USD 110 respectivamente. Clientes do Banco Itaú contam ainda com 25% de desconto em todos os seus cartões.

Os bilhetes estão disponíveis através da plataforma Red Ticket (https://redtickets.uy/) e nas bilheteiras Enjoy, das 12h00 às 20h00, entendendo-se o horário até à uma da manhã nos dias de evento.

Para mais informações sobre programação e hospedagem, consulte o escritório do Enjoy Punta del Este no Brasil:

Tel (11) 3709-0000 / TollFree: 0800 7705065

pacotesconrad@conrad.com.uy

Sobre o Enjoy Punta del Este

Localizado em Punta del Este, um dos mais belos destinos da América Latina, o Enjoy Punta del Este Resort & Casino foi inspirado nos grandes hotéis cassino de Las Vegas. O resort, que iniciou suas operações em 1997, dispõe de 294 apartamentos, todos com vista para o mar, projetados para acomodar os mais diversos perfis de hóspedes. Entre eles, estão as 41 suítes de varanda ampliada, de onde pode ser observado um panorama privilegiado de todo o litoral da região.

O hotel oferece serviços completos, desde Spa, Fitness Center, piscinas cobertas e outdoor, bares e restaurantes, grande estrutura para eventos e convenções para até 5.000 pessoas. Entre as atrações está a boate Ovo Restaurante & Nightclub, e um parador na praia chamado Ovo Beach, com uma proposta gastronômica e de entretenimento única. Além do cassino, que é considerado o maior e mais importante da América Latina, com uma superfície total de 4.000m², dois clubes Vip’s para clientes exclusivos e a única sala de Texas Hold’em Poker da região.

Para a comodidade dos hóspedes, o resort também possui centro de recreação para crianças, reserva de carros e passeios.

Sobre a Enjoy

A Enjoy, principal cadeia de cassinos do Chile e a primeira a instalar o conceito de entretenimento integrado no país, assumiu o controle do Conrad Punta del Este Resort & Casino, em 2013, com o objetivo de fortalecer a liderança do hotel. A empresa também opera resorts e cassinos em Santiago, Viña del Mar, Antofagasta, Coquimbo, Pucón, Colchagua e Chiloé (Chile) e Mendoza (Argentina).

Edição Su Maestri

/0 Comentários/por
,

Negroni em lata: F!VE lança o icônico drink em parceria com o melhor bar de NYC

Marca apresenta novo sabor para o consumidor brasileiro, em parceria com o icônico bar Dante

F!VE, uma das melhores marcas de drink do EUA, parceria com o bar Dante, um dos redutos mais queridos de Greenwich Village e eleito o bar número 1 do mundo, lançam Negroni em lata, completando a linha de drinks.

A nova versão foi pensada no consumidor que procura um equilíbrio de sabores em um único drinque, se destacando por ser apropriado para todas as situações. A novidade apresenta uma receita exclusiva com vermute, gin, amaro, extrato de limão e laranja e água gaseificada

“A ampliação da linha em parceria com Dante NYC, reforça a importância da evolução constante da marca, além de atender à demanda crescente de pessoas que buscam praticidade em um drinque em qualquer lugar. Queremos mostrar que F!VE é uma ótima opção de coquetel e, ao mesmo tempo, entrega sabor e qualidade”, comenta Felipe Szpigel, um dos fundadores da marca

Com ingredientes selecionados, sem adição de sabores e aromas artificiais, o lançamento possui 200ml e completa a família de drinks de F!VE. Além do Negroni, a marca conta com os sabores: Tom Collins- em parceria com a marca masculina Reserva-, Cosmopolitan, Mojito de Maracujá, Moscow Mule, Gin&TOnic e Voilà Tonic – uma colaboração com a marca de vinho Voilà. Por R$39,60, a embalagem com quatro unidades (220ml), ou R$9,90, a unidade (220ml), os produtos estão disponíveis no e-commerce (http://www.fivedrinks.com.br/), nos principais supermercados de todo o Brasil, além das conhecidas redes St Marche, Zona Sul, Americanas e no site Empório da Cerveja (https://linktr.ee/fivedrinksco.br).

SOBRE F!VE

Nascida em Miami, a marca foi concebida por cinco amigos que, juntos, somam 100 anos de experiência no setor de bebidas alcoólicas. Sucesso nos Estados Unidos, F!VE chegou ao Brasil para proporcionar a experiência da alta coquetelaria a qualquer hora e em qualquer lugar. Em uma lata, drinks preparados por especialistas no assunto, ganham vida com apenas cinco ingredientes, sem adição de sabores e conservantes artificiais. A F!VE oferece conveniência e simplicidade atreladas à alta qualidade. Atualmente, estão disponíveis os sabores: Tom Collins — em parceria com a marca de roupas Reserva, Cosmopolitan, Mojito de Maracujá, Moscow Mule, Gin Tônica e Voilà Tonic — uma colaboração com a marca de vinho Voilà.

/por

Bla’s lança curso de vinhos com jantar harmonizado

Workshop será ministrado pelo sommelier Hállysson Carvalho

Se você aprecia vinhos, mas ainda tem muita dúvida sobre a bebida, o Bla’s Cozinha Criativa promove um curso para iniciantes. O workshop será ministrado pelo sommelier Hállysson Carvalho, que irá ensinar sobre o mundo do vinho, suas uvas, características, história e análises. O curso conta com uma degustação de cinco rótulos de cada tipo de uva harmonizados com pratos elaborados pelo Chef Gabriel Bla’s. O workshop com o jantar incluso custa R$ 299.

Os pratos de alta gastronomia são preparados com ingredientes premium, como lagosta, trufas, filé, entre outros. As criações serão servidas em um saboroso menu degustação junto com seus respectivos vinhos harmonizados. A noite será uma masterclass sobre o mundo do vinho e uma abordagem do olhar gastronômico dos palestrantes, para que os alunos tenham a melhor experiência e avaliação sensorial de todo o processo enogastronômico.

Bla´s

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Terça a sábado das 12h às 16h; Quarta a sábado das 19h às 23h; e Domingo das 12h às 16h

Siga: facebook.com/blas406 e instagram.com/blas406

 

Curso de vinhos para iniciantes + jantar harmonizado

Valor: R$ 299

Data: 25 de novembro (quinta-feira)

Horário: 19h

Vendas: https://www.restauranteblas.com/blas-curso

Texto: Press Comunicação

/por
,

Felline solos e vinhos: Enoteca Decanter Brasília realiza degustação de vinhos italianos

Aberta a temporada de degustações de rótulos italianos na capital federal. Após participação da Decanter Brasília na 3ª Vini d’Italia 2021,  salão de vinhos italianos, na sede da Embaixada da Itália no último 10/11, agora os apreciadores de vinhos da cidade  terão uma oportunidade imperdível: participar da degustação de uma das vinícolas protagonistas do sucesso do Primitivo di Manduria, conduzida pelo premiado sommelier Tiago Locatelli e com a participação do produtor e enólogo Gregory Perrucci, em linha direta da Itália.

Anote na agenda e garanta seu ingresso porque as vagas são limitadas: 30 de novembro, às 13 horas, a Enoteca Decanter Brasília realiza o evento ‘Felline: solos e vinhos’, com a prova de quatro rótulos da vinícola Felline, que impulsionou a redescoberta de variedades autóctones italianas e elabora representantes autênticos dos Crus do Primitivo di Manduria DOC. A prova será acompanhada por pães, queijos e azeites em porções individuais e o ingresso custa R$ 80,00.

Felline: solos e vinhos: Enoteca Decanter Brasília realiza degustação de vinhos italianosA degustação promoverá uma imersão pelos solos vermelho, negro e arenoso, e suas expressões nos vinhos Archidamo, Zinfandel e Dunico.

Com marcante cor rubi, balsâmico e maduro, o Archidamo caracteriza-se por deslizar na boca com sua textura acetinada. O Zinfandel é o único rótulo não-americano a ser degustado anualmente no Zinfandel Advocates and Producers, na Califórnia, local que concentra a maior parte dos vinhedos de Zinfandel no mundo. Um dos raríssimos exemplares dos vinhedos de Primitivo que ainda permanecem ao lado das dunas em Manduria, o Dunico foi batizado em referência direta a esta condição especial: “único nas dunas”. Uma história à parte é a do Anarkos, que também será degustado: trata-se de um blend  das três variedades mais importantes de Puglia: Primitivo, Malvasia Nera e Negroamaro.

A edição da 2021 da  Opera Wine, o evento de degustação criado em 2012, com a parceria da Vinitaly,  Veronafiere,  e Wine Spectator,  escolheram 200 vinícolas de maior representatividade da Itália; essa seleção de grande prestigio inclui os melhores produtores do vinho italiano, e a Felline está configurada nessa prestigiosa lista.

No Brasil, os vinhos Felline são importados com exclusividade pela Decanter. A premiada e  inovadora vinícola é uma referência direta à lenda do povo de Felline,   que vivia próximo às praias de Manduria e foi curado de um surto de lepra por Pedro, que viria a se tornar o primeiro Papa da história.

 

Degustação ‘Felline: solos e vinhos’ – Enoteca Decanter Brasília
Dia 30 de novembro (terça-feira), às 13 horas
Asa Sul Comércio Local Sul 103 Loja 36 – Asa Sul
Ingressos e informações: (61) 99820-8800
https://portofinovinhos.com.br/event/show/degustacao-fellini-com-tiago-locatelli

 

Edição: Su Maestri

 

/por
,

Rota do Vinho Wine Fair: a feira para degustar e abastecer a adega com super descontos

A feira de vinhos Wine Friday após 9 edição muda de nome e renova o conceito :  “A Rota do Vinho Wine Fair”  acontecerá no dia 25 de novembro, no Salão da Sede Social do Iate Clube de Brasília.

Nos últimos meses os grandes eventos  foram cancelados,  porém, com a retomada das atividades econômicas as feiras de vinhos começam a movimentar o setor, principalmente nesse mês que antecede as festas natalinas.  De  janeiro a setembro de 2021, percebe-se que o retorno dos eventos e a aceleração da imunização já têm forte impacto na comercialização dos vinhos típicos para as festas natalinas como os espumantes, além do aumento dos vinhos finos que teve as vendas  acelerada  durante a pandemia. Os empresários do  setor querem  aproveitar o bom momento para  acelerar as vendas para o natal.

 

Com uma proposta renovada, os idealizadores e organizadores da  tradicional feira de vinhos Wine Friday – que acontece em Brasília anualmente no mês de novembro-,  decidiram, por questões estratégicas  mudar o nome para “Rota do Vinho Wine Fair“, dando continuidade a esse grande feira,  já consolidada no calendário da capital e considerada pelos apreciadores da bebida como  o melhor evento de degustação e vendas de  vinho da cidade.

Para quem deseja  aproveitar a oportunidade para abastecer a adega para as festas de fim de ano,  um dos  organizadores da Wine Fair, Marcos Rachelle promete manter o estilo arrojado com  descontos que podem chegar a 40%.  Serão disponibilizados  para degustação mais de 200 rótulos de cerca de 13 países do novo e velho mundos, como  espumantes, brancos, rosés, tintos, vinhos de sobremesa e fortificados. Serão vinhos dos mais variados estilos e faixas de preços. Os participantes também terão a oportunidade de conhecer vinhos, orgânicos, biodinâmicos e veganos, entre outras tendências do mundo vitivinícola. “Esperamos receber um público de 500 pessoas  que poderão aproveitar para efetuar suas compras  com super descontos e variedades de rótulos. Além dos vinhos, um empório será montado oferecendo cestas natalinas,  azeites importados e outros produtos premium“. afirma Rachelie

A Rota do Vinho Wine Fair abrirá de 15h às 18:30h,  para profissionais do mundo do vinho, entre garçons, sommeliers, compradores, restauranteurs e gerentes de AeB, que terão a oportunidade de conhecer novos rótulos, aprimorar seus conhecimentos e se atualizar sobre as tendências do mercado de vinhos.

Vinícolas de peso estarão presentes no evento. Confira:

As marcas que já confirmaram presença  no evento são:  Castello Banfi, Antinori, Arboleda Golan Heights, Quintas das Arcas, Laura Hartwig, Finca Sophenia, Bodegas Garzón, Marqués de Murrieta, Terra Rossa, Viña Odfjell, Vilarnau, Haras de Pirque, Quinta de Cabriz, Herdade Monte da Cal, Casa de Santar, Niven Wines, Mister L Wines, Maximo Boschi, Rio Sol, Bodega Puna, Zenato, Alain Grignon, Château Terrefort Lescalle, Bodega Narbonna, O. Fournier, Argiano, Vivanco, entre outras.  

A partir das 18h, o evento receberá o consumidor final, que além da degustação dos rótulos, terá a oportunidade de adquirir garrafas com desconto de até 40%, a preços de Black Friday. Como todos os anos, a degustação de vinhos será acompanhada por um buffet de frios, queijos e antepastos, além de alguns pratos leves de massa e risoto, em forma de coquetel volante, disponibilizados a partir das 19h.

Iate Clube abre sua sede para a Rota do Vinho Wine Fair
Este ano o evento acontecerá no salão da Sede Social do Iate Clube de Brasília, local de fácil acesso e excelente infraestrutura de apoio: espaçoso e arejado, grande oferta de vagas no estacionamento , banheiros confortáveis e amplos, além de privilegiada vista do Lago Paranoá. A principal vantagem do local, no entanto, é a tradição e o prestígio que ele empresta à Rota do Vinho Wine Fair.

 

Rota do Vinho Wine Fair 2021
Data: 25/11
Horário: profissionais, de 15h às 18:30;  Público em geral, de 18h às 22h
Local: Iate Clube de Brasília – Salão da Sede Social
Ingressos: R$ 170,00 para compra antecipadas; R$ 200,00 para compra no dia do evento
Incluso: Degustação de +240 rótulos e Buffet de frios e antepastos.

Pontos de Vendas de Ingressos 
Rota do Vinho 410 Sul
Dom Francisco Asbac
Dom Francisco 402 sul
Complexo Gastronômico – Águas Claras
Complexo Gastronômico – Setor Sudoeste
Complexo Gastronômico – Park Shopping
Plataforma Sympla

/por
,

Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2021: Definido os 16 comentaristas

Diversidade na composição do painel que inclui enólogo, sommelier, consultor, cineasta, ator, atleta, médico, escritor, jornalista, wine influencer e até Imperatriz, mostra que a ABE vem promovendo o vinho brasileiro para diversos públicos

 Ari Gorenstein, Bárbara Bortolini, Daniel Arraspide, Diego Bertolini, Edegar Scortegagna, Fernanda Garay, Jayme Monjardim, Juan Alba, Leandro Baena, Michael Waller, Moisés Perez, Osvaldo Amado, Paula Daidoné, Regina Vanderlinde, Ricardo Castilho e Rogerio Dardeau. Estes são os convidados que vão comentar as 16 amostras representativas da Safra 2021 durante a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos, que acontece neste sábado, 6, a partir das 17h, pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube, direto do estúdio montado no Dall’Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. A maior degustação de vinhos de uma safra do mundo será acompanhada por mais de 2 mil pessoas em 25 estados brasileiros, além do Distrito Federal.

Jayme Monjardim

O evento, que amadureceu assim como os melhores vinhos, brinda o melhor momento do vinho brasileiro. Depois de um 2020, ano da ‘Safra das Safras’, em meio a uma pandemia global, em que os organizadores foram desafiados a reinventar a Avaliação, levando-a para o ambiente digital, agora a experiência evolui em interação, ou seja, é possível degustar a representatividade da Safra 2021 em casa, entre amigos, no bar, no jardim, na vinícola, em qualquer lugar. Com este formato, os 700 kits da Avaliação Nacional de Vinhos deste ano chegaram na casa de brasileiros de todas as regiões do país. Teve kit que percorreu mais de 5 mil quilômetros, do Sul ao Norte do país, viajando de avião, de caminhão, de carro, numa mega operação.

Regina Vanderlinde

Com a retomada dos eventos presenciais, a ABE acredita que desta vez a Avaliação vai mobilizar um número maior de apreciadores que o ano passado. Por isso, a entidade incrementou o kit, inserindo a terceira taça de cristal personalizada junto as 16 garrafas de 187 ml, além de duas baby Chandon, para brindar o reencontro. O kit inclui, ainda, Fichas de Degustação e a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, além de duas baby Chandon para brindar o maior momento do vinho brasileiro. Além disso, mais de 100 jornalistas, blogueiros e influenciadores estarão participando do evento em seis pontos, sendo eles: Cobo Wine Bar em Bento Gonçalves, Boccati em Caxias do Sul, Depósito de Vinhos e Banda do Holandês em Porto Alegre, Adega Nacional em Florianópolis e Vinhos de Bicicleta em São José dos Campos (SP). Para os que não conseguiram adquirir o kit, o que muda é a experiência de poder acompanhar degustando um vinho brasileiro da preferência.

O presidente da ABE, enólogo André Gasperin, destaca que o vinho é uma bebida carregada de história, cultura. “A Avaliação certamente será um momento histórico, marcado por uma nova fase, seja em relação à retomada pós-pandemia, seja em razão do momento vivido pelo vinho brasileiro. E nós, da Associação Brasileira de Enologia, estamos realizados, colhendo todo trabalho, estudo e investimento dos últimos anos, brindados com o reconhecimento no mundo todo”.

Michael Waller

Este ano, as 11.200 garrafas de 187 ml – 700 de cada uma das 16 amostras, serão abertas nos estados do Acre, Alagoas, Amazonas, Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, além do Distrito Federal.

COMENTARISTAS DA 29ª AVALIAÇÃO NACIONAL DE VINHOS – SAFRA 2021

  1. Ari Gorenstein – CEO da Evino (Brasil)
  2. Bárbara Bortolini – Imperatriz da Fenavinho (Brasil)
  3. Daniel Arraspide – Jornalista e sommelier (Uruguai)
  4. Diego Bertolini – Consultor Mercado de Vinhos (Brasil)
  5. Edegar Scortegagna – Enólogo do Ano 2020 (Brasil)
  6. Fernanda Garay – Jogadora de vôlei (Brasil)
  7. Jayme Monjardim – Cineasta e produtor de vinhos (Brasil)
  8. Juan Alba – Ator e wine influencer (Brasil)
  9. Leandro Baena – Médico, sommelier e wine influencer (Brasil)
  10. Michael Waller – Escritor de Vinhos e pesquisador (Brasil)
  11. Moisés Perez – Master em Biotecnologia de Bebidas (Brasil)
  12. Osvaldo Amado – Enólogo (Portugal)
  13. Paula Daidoné – Jornalista e especialista em vinhos (Brasil)
  14. Regina Vanderlinde – Vice-presidente OIV (Brasil)
  15. Ricardo Castilho – Jornalista (Brasil)
  16. Rogerio Dardeau – Escritor (Brasil)

SERVIÇO

O que? 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021

Quando? 6 de novembro, a partir das 17h

Onde? Canal da Associação Brasileira de Enologia no Youtube

Edição: Su Maestri

Imagens: Divulgação ABE

/por
, ,

Avaliação Nacional de Vinhos: Safra 2021 será degustada em 25 estados e no DF

Maior degustação de vinhos de uma safra do mundo segue em formato híbrido, devendo envolver mais de 2,5 mil pessoas somente no dia 6

Estúdio da edição ANV Safra 2020

Teve kit que percorreu mais de 5 mil quilômetros, do Sul ao Norte do país. Teve kit que viajou de avião, de caminhão, de carro, numa mega operação para fazer chegar à casa de cada brasileiro que vai viver em casa, em família ou entre amigos, a 29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021. OS 700 kits colocados à venda foram adquiridos por apreciadores de 25 estados brasileiros, além do Distrito Federal. Serão cerca de 2,5 mil pessoas envolvidas com o evento que acontece em Bento Gonçalves no dia 6 de novembro, a partir das 17h, no Dall’Onder Grande Hotel. A transmissão ao vivo é aberta ao público pelo canal da Associação Brasileira de Enologia (ABE) no Youtube.

Com este novo formato, lançado ainda no ano passado em razão da Pandemia do Coronavírus, a ABE transformou a Avaliação Nacional de Vinhos, já reconhecida como a maior degustação de vinhos de uma safra do mundo, num espetáculo que pode ser visto de qualquer lugar do planeta. “Num momento de incertezas, ousamos e descobrimos que não há limite para promover o vinho brasileiro. Encontramos uma forma de ir muito além, chegando na casa de apreciadores de todas as regiões brasileiras. A ideia do kit estimulou o encontro, mesmo que restrito, mostrando que o vinho é uma bebida social, carregada de cultura e história. Nosso desejo é que dia 6, o Brasil se junte a nós para viver o seu vinho, o vinho brasileiro”, convida o presidente da ABE, enólogo André Gasperin.

Participantes on-line da Avaliação Nacional de Vinhos safra 2020

Este ano, as 11.200 garrafas de 187 ml – 700 de cada uma das 16 amostras, serão abertas nos estados do Acre, Alagoas, Amazonas, Amapá, Bahia, Ceará, Espírito Santo, Goiás, Maranhão, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Mato Grosso, Pará, Paraíba, Pernambuco, Piauí, Paraná, Rio de Janeiro, Rio Grande do Norte, Roraima, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo, Sergipe e Tocantins, além do Distrito Federal. Mesmo em casa, essas pessoas estarão degustando em primeira mão, juntamente com os enólogos e comentaristas, os 16 vinhos representativos da Safra 2021. Além das 16 garrafinhas, três taças personalizadas de cristal formam o conjunto para esta viagem pelo Brasil através do vinho. O kit inclui, ainda, Fichas de Degustação e a Revista Brasileira de Viticultura e Enologia, além de duas baby Chandon para brindar o maior momento do vinho brasileiro.  O envio foi feito pela ABE por transporte privado. Todo material foi embalado numa caixa personalizada de papelão com isopor para melhor acondicionar as garrafas, todas com rótulo do evento e devidamente identificadas. Para os que não conseguiram adquirir o kit, o que muda é a experiência de poder acompanhar degustando um vinho brasileiro da preferência.

SERVIÇO

29ª Avaliação Nacional de Vinhos – Safra 2021

Quando? 6 de novembro, a partir das 17h

Onde? Canal da Associação Brasileira de Enologia no Youtube

Edição Su Maestri

Fotos: Jeferson Soldi

/por
,

 Segundo Festival Vinhos de Portugal tem adesão de mais de  três mil lojas em todo Brasil

Festival acontece entre 29 de outubro e 7 de novembro * Participam estabelecimentos de estados das cinco regiões do país

Entre os dias 29 de outubro e 7 de novembro, acontece o Festival Vinhos de Portugal no Brasil 2021, realizado em parceria com a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados, trazendo rótulos portugueses em destaque nas prateleiras de supermercados, lojas, empórios e e-commerces de todo o País. Este ano, são 3.027 lojas participantes, 47,30% a mais do que em 2020.

Estabelecimentos do Pará, Amazonas, Amapá, Alagoas, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará, Mato Grosso e Tocantins estão confirmados, além de endereços de estados mais tradicionais no consumo de vinhos, como São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina, e o Distrito Federal.

Juntamente com as principais redes de supermercados do país, participam grandes e-commerces – caso da Wine.com –, importadoras e enotecas com atuação expressiva no Brasil, entre elas Decanter, World Wine e Brindisi Vinhos.

“Um dos principais objetivos do Festival é promover o vinho em regiões fora do eixo Rio-São Paulo. A segunda edição do evento vem ainda mais robusta; aumentamos em quase 50% o número de lojas participantes, com estados participando pela primeira vez, como Amazonas e Tocantins”, resume o consultor Carlos Cabral, que conta com mais de 40 anos de trabalho no mundo do vinho e duas décadas atuando em uma grande rede de varejo.

A primeira edição do evento impactou positivamente nas vendas e exportações de vinhos portugueses no Brasil. Em 2020, o envio de rótulos de Portugal para nosso mercado aumentou 23,5% em valor. No primeiro semestre de 2021, o crescimento foi de 42,3%. Os dados são da ViniPortugal.

Carlos Cabral explica que este ano o evento vai refletir o posicionamento de qualidade superior dos vinhos de Portugal, apostando nos vinhos premium nas peças de decoração criadas para os estabelecimentos. “Esse direcionamento está em consonância com demandas que o mercado aponta: os vinhos portugueses foram os únicos a registrar aumento em valor e preço médio ao longo de 2020”, resume.

Durante o período do evento, estabelecimentos físicos e virtuais participantes vão criar campanhas, promoções e outras atividades em torno dos vinhos de Portugal. O objetivo é destacar os rótulos portugueses no varejo, canal de compras que representa quase 70% das vendas de vinhos no Brasil, de acordo com dados da ABRAS (Associação Brasileira de Supermercados).

“O momento segue sendo promissor para o setor supermercadista e o aumento no número de participantes deste ano comprova que as expectativas são otimistas e que nosso objetivo está sendo cumprido, que é levar os vinhos portugueses a cada vez mais cidades no Brasil”, resume Frederico Falcão, presidente da ViniPortugal.

As lojas participantes vão receber gratuitamente materiais para decoração do ponto de venda e sinalização de seus espaços dedicados aos vinhos portugueses no período do evento, e as equipes das lojas, empórios e supermercados terão um treinamento em vinhos de Portugal ministrado por Carlos Cabral.

Promovido pela Vinhos de Portugal em parceria com a ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados, o Festival Vinhos de Portugal tem participação do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, da Comissão Vitivinícola Regional Alentejana, da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes, da Comissão Vitivinícola Regional do Tejo, da Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior, da Comissão Vitivinícola Regional do Dão, da Comissão Vitivinícola da Região de Lisboa, da Comissão Vitivinícola Regional da Península de Setúbal e da Comissão Vitivinícola da Bairrada.

 Edição: Su Maestri

/por
,

Vinho gaúcho: Safra 2021 entrega 17 novos rótulos para receberem ao Selo da IP Altos Montes

Coleta de amostras acontecerá no dia 4 de outubro; próxima etapa a avaliação dos vinhos em degustação às cegas

No dia 4 de outubro, a Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) realizará a coleta de amostras dos vinhos da safra 2021 candidatos a receberem o Selo de Indicação de Procedência Altos Montes. Ao todo serão 17 produtos inscritos, entre vinhos brancos, tintos e espumantes. Seis vinícolas passarão pelo processo: Boscato Vinhos Finos, Cave de Angelina – Vinhos & Vinhedos, Luiz Argenta Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana e Vinícola Bebber.

A avaliação das amostras será no dia 19 de outubro, em uma degustação às cegas que contará com enólogos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Uva e Vinho (Embrapa Uva e Vinho), Associação Brasileira de Enologia (ABE) e vinícolas associadas.

 Vinhos de 2021 mantêm qualidade das últimas safras, analisa Sommelier

Esta é a segunda safra de vinhos avaliada para receber o Selo da Indicação de Procedência Altos Montes. A primeira avaliação ocorreu em janeiro deste ano, analisando 11 rótulos e aprovando todos com unanimidade. Os vinhos aprovados são oriundos da “Safra das Safras”, como ficou conhecida a produção de 2020, devido a altíssima qualidade dos vinhos produzidos no período.

Coleta de amostras

Frente à safra histórica anterior, é natural que o mercado crie expectativas em relação aos vinhos deste ano. Porém, o Sommelier e Diretor da Vinhos Fabian e Coordenador da IP Altos Montes, Giovani Fabian, afirma que está confiante quanto à entrega dos vinhos desta nova safra. “Quanto às expectativas para produção de 2021, foi uma grande safra também, como as últimas. No caso da nossa vinícola, damos destaque aos vinhos brancos e espumantes, que estão bem equilibrados. Mas em todos os vinhos, incluindo os tintos, podemos perceber uma total qualidade, que se mantém constante nas últimas safras”, comenta.

O Chardonnay da Vinhos Fabian foi o primeiro rótulo lançado ao mercado com o Selo da IP Altos Montes, em julho deste ano. Porém, antes mesmo de ser lançado, o vinho já estava quase esgotado por conta das encomendas dos enófilos. Giovani avalia que a aquisição do Selo resultou em um impacto direto na economia de sua vinícola. “Com a certificação da Indicação de Procedência, com certeza aumentou muito a procura pelo rótulo e, consequentemente, toda nossa parte comercial aumentou. Então, muito mais turistas, muito mais lojas nos procurando, querendo os vinhos da Região dos Altos Montes”, conta.

Degustacao-as-cegas-safra-2020-Credito-Altos-Montes

Degustacao-as-cegas-safra-2020-Credito-Altos-Montes

Selo de Indicação de Procedência Alto Montes – O Selo de Indicação de Procedência é uma certificação empregada a um produto e que atesta que o mesmo foi produzido dentro de um padrão próprio de qualidade e dentro de uma região específica. O Selo da Indicação de Procedência Altos Montes corresponde ao terroir da região que abrange Flores da Cunha e Nova Pádua, na Serra Gaúcha. A procura pela certificação que garante a qualidade dos vinhos é uma iniciativa da Associação dos Produtores dos Vinhos dos Altos Montes que, atualmente, conta com doze vinícolas associadas.

Apromontes – A Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes (Apromontes) foi criada em 2002, para fortalecer a rede vitivinicultura e promover o enoturismo local. Atualmente é composta por doze vinícolas:  Boscato Vinhos Finos, Casa Venturini Vinhos & Espumantes, Cave de Angelina Vinhos & Vinhedos, Fante Bebidas, Luiz Argenta Vinhos Finos, Terrasul Vinhos Finos, Valdemiz Vinhos Finos, Vinhos Fabian, Vinhos Viapiana, Vinícola Família Bebber, Vinícola Mioranza e Vinícola Panizzon. Mais informações podem ser obtidas em www.vinhosdosaltosmontes.com.br.

 

 

Edição: Su Maestri

/por

Send this to a friend