Churrasco, preparado por sete chefs, transforma um simples jantar em uma experiência extraordinária No dia 15 de agosto, às 19h, no Restaurante Oliver, um elenco de sete profissionais renomadíssimos protagonizará o Brasa na Mesa, churrasco promovido pela Prazeres da Mesa e paralelo ao 30º Congresso Nacional da Abrasel. Por R$100, os experts assarão carnes em fogo de chão, enquanto […]
A World Wine, considerada uma das maiores importadoras do Brasil, está situada na 410 Sul em Brasília, e, além do grande portfólio, que conta com mais de 500 rótulos de diversos países, também possui um charmoso Wine Bar com o serviço de vinhos em taças e um menu charmoso e totalmente integrado aos vinhos disponíveis […]
O 360 Cozinha Contemporânea, novo point gastronômico no Noroeste, realiza a primeira noite do projeto 360 Harmoniza no dia 22 de agosto, às 20h. O jantar de 5 etapas inclui entrada, três pratos principais e sobremesa. Será acompanhado de vinhos argentinos, chilenos e espanhóis selecionados pelo sommelier da casa, Walmir Reis, que conduz o evento, ao valor de […]
Um super banquete será preparado por estrelas da cozinha nacional no próximo dia 16, às 20h, no Restaurante Universal Diner. O Jantar Magno, promovido pela Prazeres da Mesa, evento paralelo ao 30º Congresso Nacional da Abrasel, que já é tradição em todos os finais de congresso. Desta vez, a ceia homenageará os 20 anos de […]
Degustação de rótulos da Monte Reale harmonizados com pratos especiais e o aconchego em um espaço construído na década de 1970 são algumas das atrações da marca de Flores da Cunha (RS) temporada de frio, a Serra Gaúcha se torna um dos principais destinos para turistas no Brasil. A região, que traz muito verde em […]
Painel Wine Conference trará especialistas debatendo a viticultura brasileira A primeira edição da Wine South America chega à Serra gaúcha, em setembro, para incentivar a comercialização e o consumo do vinho brasileiro. Um bom meio de atingir esse propósito, além de reunir num único lugar mais de 250 expositores, é conhecer e entender a produção […]
Os trabalhos na coquetelaria costumam guiados por tendências: influências e interesses em cores, técnicas e ingredientes que vez ou outra voltam a ter os holofotes, assim como os elementos do mundo da moda. Na última década, pode-se observar, por exemplo, o boom das caipiroskas e caipisaquês, que, hoje, são encontradas em praticamente todas as cartas […]
O Dia dos Pais toma conta do mês de agosto e se você ainda não decidiu o que fazer, separamos mais algumas dicas. Para celebrar, uma excelente pedida é o almoço especial drestaurante El Negro (QI 17 do Lago Sul). Para abrir o apetite, as entradas são mais que indicadas. Entre as opções, matambre relleno (R$ 33), capa da costela bovina, […]
Em sua 3ª edição, o Chefs no B surpreenderá com as presenças do chef executivo, Jean-Rémi Caillon e do chef pâtissier, Sébastien Vauxion – que comandam o restaurante Kintessence, do hotel Le K2 Palace, em Courchevell, França. A dupla foi premiada com duas estrelas do Guia Michelin e será recebida no B Hotel Brasília pelo chef residente, […]
Francisco Ansiliero, que comanda a unidade do Dom Francisco da Asbac há 30 anos, passou a paixão pela gastronomia a sua filha, Giuliana Ansiliero, que está à frente da unidade da 402 sul há 10 anos Há 30 anos, Francisco Ansiliero dava início a uma jornada de tradição e qualidade na cidade de Brasília. A […]
