Participar de um evento muito aguardado no universo do vinho, já causa certo frisson, porém, quando evento é o lançamento mundial da safra 2014 do icônico Pêra-Manca, é realmente fantástico! Sim, esse momento esperado pelos amantes desse reverenciado vinho que possui uma legião de apreciadores no Brasil, aconteceu na Capital Federal no último 10/4 e […]
Assim como o cinema, degustar vinhos é uma arte. Não é à toa que alguns cineastas tiveram a brilhante ideia de unir as duas coisas em uma só, produzindo filmes cuja temática central é a bebida. De documentários a filmes de ficção, os vinhos serviram de inspiração para diferentes gêneros e formatos cinematográficos. Seja qual […]
Pizza dos Chefs prevista para maio trará redondas assinadas por Alex Atala, Rodrigo Oliveira, Marcos Livi e Mara Alckmin Aberta em 3 de junho de 1999, na Quituart, uma feirinha no Lago Norte, a Baco Pizzaria conquistou a confiança – e o paladar – não só dos clientes de Brasília, mas também da opinião pública […]
A Delicatus Confeitaria realiza, neste sábado ( 27) mais uma edição da Tarde Doce. O projeto inclui oficinas culinárias destinadas a crianças de 4 a 12 anos. São duas turmas, uma das 15h às 16h e outra das 16h às 17h, com uma divertida aula de cupcake dada pela chef Giselli Debora, que ensina desde […]
O Decanter Wine Day chega a sua sétima edição e promete, mais uma vez, ser um grande sucesso. Este ano, será realizado no dia 07 de junho e, como nas outras edições, acontecerá no aconchegante Quality Hotel (em frente ao Park Shopping), que conta, inclusive, com garagem subterrânea para os participantes do evento O número […]
Ontem (24/4), no Aquavit, do chef dinamarquês Simon Lau, aconteceu mais uma edição do projeto Cerrado no Prato. A curadoria foi feita pela entusiasta do bioma do Cerrado, Ana Paula Jacques, que promoveu um jantar inesquecível intitulado “Experiência Cerrado no Prato”. O menu foi planejado minuciosamente para conferir protagonismo aos sabores e aromas deste incrível […]
Cada vez mais, os vinhos finos e espumantes produzidos no terroir de altitude de Santa Catarina estão conquistando qualidade, apreciadores e fama internacional. O enoturismo também vem ganhando força nesta região, atraindo visitantes para experiências enogastronômicas repletas de novas sensações. Na Serra Catarinense, a experiência de degustar bons vinhos é enriquecida pela exuberância de paisagens com montanhas, […]
Nos últimos anos vivemos um verdadeiro boom de hamburguerias artesanais na cidade. É bem verdade que o blend de carnes especiais, acrescido que queijos e molhos saborosos tornam a iguaria uma opção versátil e saborosa. Referência em carnes no DF, o El Negro Food Truck decidiu inovar e apostar em outras opções que vão muito […]
Sempre em busca de novidades para os amantes do mundo do vinho, a Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) do Rio Grande do Sul lança o Curso de Sommelier Master. Com o propósito de atender profissionais da gastronomia e enófilos que buscam se aprofundar no conhecimento da bebida de Baco, o curso acontecerá no novo centro […]
Participaram da Vini d’Italia 16 importadoras que apresentaram 138 rótulos das principais regiões italianas O Embaixador da Itália Antonio Bernardini e a curadora Sueli Maestri, idealizadores da feira de vinhos Vini d’Italia – Segundo Salão do Vinho italiano no Brasil, receberam convidados na última terça-feira (16/4) para mais uma edição do Salão de degustação exclusivo […]
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