Bla’s aposta em pratos criativos com ingredientes exóticos

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Boa notícia para os comensais que amam misturas diferentes de sabores. Para o menu desta semana do restaurante Bla’s (406 norte), o chef Gabriel Blas usou toda a sua criatividade para elaborar pratos que além de muito saborosos, também trazem experiência interessantes para o paladar.

Incrementando as opções que a casa oferece, de entrada, a novidade da semana, fica por conta da língua bovina, wasabi e vinagrete (R$14,90) e a meia codorna grelhada (R$:14,90).

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Para prato principal, as apostas mais diferentes são: o peito de pato, com arroz de jambu e tucupi (R$44,90) e filé de robalo acompanhado de arroz com frutos secos e castanhas, legumes e molho de ervas (R$39,90), mas para quem gosta de sabores mais tradicionais, a casa também traz novidade, trata-se do ossobuco desfiado acompanhado de fettuccine ao molho de tomates (R$29,90).

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Estrelas do cardápio da semana, as sobremesas estão de encher os olhos e dar água na boca. Entre as deliciosas opções, destaque para a mousse de maracujá, gel de rum e espuma (R$17,90), a imbatível torta de Nutella com pó de ouro (R$16,90); creme brulèe com frutas frescas (R$14,90); banana flambada, prailine e sorvete (R$14,90); brownie, sorvete crumble de cacau e stout (R$17,90) e a mousse de ganache de uísque e tuille (R$16,90)

Bla’s

O restaurante é uma cozinha criativa, inspirada no que há de melhor na culinária contemporânea mundial. A ideia da casa é oferecer alta gastronomia a preços justos e sempre propiciar aos comensais novas experiências de sabores. A cozinha é comandada pelo criativo chef Gabriel Bla’s, que a cada semana oferece sugestões de pratos diferentes para levar aos clientes o melhor das possibilidades e combinações de gostos gastronômicos.

Serviço:

Bla’s

Endereço: CLN 406 Bloco D Loja 38

Telefone: (61) 3879-3430

Horário de funcionamento: Segunda a Sábado, das 12h às 15h e das 19h às 23h.

O aguardado Taj Bar abre suas portas em Brasília

Rossano Araújo e Débora Araújo
Os empresários Rossano e Débora Araújo

Hoje, 19 de julho, um dos empreendimentos da área de entretenimento e gastronomia mais esperados de 2017 abre as portas na capital federal. Com um conceito surpreendente de bar e restaurante e uma estrutura de mais de 1500 metros quadrados, o Taj Bar apresenta um projeto arquitetônico impactante, assinado pelo premiado internacionalmente, Guilherme Bez, que promete chamar a atenção do público com dragões e budas gigantes. Com forte influência da cozinha oriental, a culinária do Taj apresenta desde pratos frios – inspirados na culinária japonesa – a um marcante menu quente, fiel à gastronomia indiana e tailandesa.

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O casal Débora e Rossano Araújo são sócios e proprietários do lounge bar. Desde que conheceram o Taj de Curitiba, se encantaram pela proposta da casa e resolveram trazê-la para Brasília. “O Taj traz um ambiente descontraído, com gente bonita, música eletrônica de primeira qualidade, aliado a drinks exóticos e pratos muito bem elaborados e saborosos. É a combinação perfeita”, explica Débora Araújo. “Foram quatro anos de amadurecimento e negociação com a marca, somados a 10 meses de muito trabalho, nas obras. Nós garantimos que o resultado final vai surpreender e muito o público de Brasília. Sem dúvida, consiste na concretização de um sonho”, finaliza Débora.

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Um dos maiores diferenciais da casa é o TAJ Pharmacy – uma linha da marca que apresenta a coquetelaria clássica, inspirada nas farmácias dos anos 1940, com “prescriptions” das bebidinhas, com direito a xaropes medicinais, tubos de ensaio, beckers de vidro e provetas. A iniciativa é de autoria do mixólogo, flairbartender e professor de coquetelaria, Pablo Moya.

Serviço: TAJ Bar

Local: Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Asa Sul

Horário de Funcionamento: das 18 às 2 da manhã.
Crédito de fotografia: Marcel Kriegl/ Leonardo Izar

Edição: Su Maestri

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Novidade no cenário gastronômico da Capital, Contê leva charme à 403 Sul

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Ontem fui conferir o novo restaurante da cidade, o Contê, abreviação informal de “contemporâneo”, que carrega no nome sua principal aposta: reunir em um só ambiente um menu variado conectado com tendências atuais e uma carta de drinks que mescla os clássicos com criações exclusivas.

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Inaugurado em junho em sistema de soft opening, o Contê chegou à 403 Sul com muito charme e descontração. No ambiente, projetado pela equipe do escritório Domingo Arquitetura e Design, estão dispostas três áreas distintas que conversam entre si: o salão principal, onde o cliente é recepcionado por um balcão de 10 metros com oito lugares, uma área externa e um piso superior.

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Charmosa, a decoração da casa erguida com cerca de 15 mil tijolinhos prima por uma iluminação cuidadosa, detalhe que traz conforto e sofisticação ao ambiente. A mobília dos espaços não têm uma cara única, com sofás dividindo momentos com cadeiras retrôs, dando um ar ainda mais descolado à casa. O clima fica ainda mais despojado nas noites de quinta e sexta, quando há discotecagem.

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Com capacidade total de 130 lugares, o novo endereço capitaneado pelos sócios Frederico Leal, Gustavo Leal, Guilherme Silva e Cássio Aguiar,  investe em um menu executivo bastante variado no almoço e um cardápio de jantar que tem como principal atrativo o chamado “menu minimalista”. A proposta é que as pessoas possam ter uma experiência com diversos pratos do menu e até mesmo compartilhá-los, já que as porções permitem que amigos ou famílias partilhem as comidinhas. É uma ótima proposta pra quem quer usufruir da carta de drinks do local acompanhada de porções menores.

Menu com a assinatura do chef William de Oliveira

Quem assina o cardápio do Contê é o chef William de Oliveira, que trabalhou durante 14 anos comandou as panelas do Dudu Camargo. Para o menu da nova casa, William criou versões reduzidas dos pratos principais.

O destaque fica por conta do camarão ao creme de abóbora com arroz cremoso de queijo brie (R$ 73 e R$ 49 na versão minimalista); peixe branco com crosta de castanhas sobre creme de limão-siciliano e risoto de cogumelos (R$ 78 e R$ 54 na versão minimalista); medalhão de filé-mignon ao molho de mostarda de Dijon com arroz cremoso de morango (R$ 73 e R$ 49 na versão minimalista, valor de cada prato); atum selado com crosta de gergelim com duo de molhos de tamarindo e gengibre servido com cuscuz marroquino de castanhas, damasco e lâminas de amêndoas (R$ 82 e R$ 56 na versão minimalista). Outro destaque do menu é o picadinho de filé-mignon ao molho rústico servido com farofa de manteiga, arroz branco, banana-da- terra assada e ovo pochê caipira (R$ 44, individual). O menu completo da casa também fica à disposição na versão tradicional.

Drinks grifados

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Gustavo Guedes, mixologista responsável pela carta de drinks do Contê, chega à casa como um dos melhores bartenders do país, após ter se destacado na seletiva nacional do Diageo World Class, um dos maiores concursos de coquetelaria do mundo. Entre os 41 drinks da carta há espaço reservado para clássicos como margarita (R$ 26), whisky sour (R$ 25), cosmopolitan (R$ 25) e dry martini (R$ 26). Bebidas reparadas com gin, negroni e mule também têm destaque no bar do Contê, com uma seção para cada. Entre as sugestões estão o Contê Negroni (gin importado, mix de vermute, Luxardo, Campari com espuma de laranja e spray de vermute – R$ 28), Contê Tônica (gin importado, laranja com cravos, xarope de mel, espumante brut e espuma de gin tônica – R$ 27) e Contê Mule (gin importado, limão-siciliano, xarope de gengibre, espumante e espuma de limão-siciliano – R$ 27).

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A contribuição de Gustavo Guedes para o bar aparece ainda nos coquetéis exclusivos Superb (Gin Importado, frutas vermelhas, Cointreau, chá preto com aroma de frutas vermelhas, hortelã e água tônica – R$ 28), Rebento (vodka, amora, xarope de hibisco com canela, limão-siciliano e compota de laranja – R$ 24) e Bastiana (Cachaça Envelhecida, cajá-manga, shrub de gengibre com umbu, melaço e espuma de cupuaçu – R$ 27) – drink que levou o mixologista à competição.

Serviço: Contê – Food and Drinks

CLS 403, Bloco D, Loja 10, Asa Sul

Telefone: 3554-9474

Capacidade: 130 lugares

Horário de funcionamento: Terça e quarta, das 12h às 15h e das 18h à 0h; quinta, das

12h às 15h e das 18h à 1h; sexta e sábado, das 12h à 1h; e domingo das 12h às 17h.

Não funciona às segundas.

Aberto em junho de 2017.

Tem serviço de manobrista.

Tem acessibilidade para pessoas com necessidades especiais

Página no Facebook: https://www.facebook.com/restaurante.conte/

Instagram: https://www.instagram.com/restaurante.conte/

Edição: Su Maestri

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“Temperos do quintal” inspiram chefs na 17ª Brasília Restaurant Week

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Muqueca Thai de Camarão com arroz de castanha de caju e coco – Mercadito

Aguardada pelos sedentos da boa gastronomia, a 17ª Brasília Restaurant Weekocorre a partir de 28 de julho e segue até 20 de agosto com o tema“temperos do quintal”. Nesta edição, os chefs de mais de 70 restaurantes da capital deverão valorizar os ingredientes produzidos na região, por vezes, advindos da produção familiar.

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Tartar de salmão, ovas de Massagô, ovo de codorna curado e Yasabi – Mercadito

Na última edição, os chefs das mais variadas cozinhas puderam se aventurar em uma deliciosa “Descoberta de Sabores” com ingredientes inusitados. Desta vez, eles terão liberdade para criar pratos com produtos culturalmente conhecidos pelo nosso paladar, com insumos que são a cara da agricultura do país.

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 Nikkei_Shimeji na manteiga

Considerando toda a cadeia responsável por fornecer matéria-prima para as criações autorais de cada chef, o toque dos produtores pode ser o responsável pelo diferencial de cada prato. Ervas, especiarias e sementes estão entre os insumos que ressaltam o sabor único dos preparos.

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Nikkei_Steak de Filet com Purê de mandioquinha e mix de cogumelos

O festival, que completa 10 anos em 2017, sempre teve como premissa a boa gastronomia a um preço justo e acessível, para que o consumidor pudesse descobrir novos sabores nas capitais em que o evento é sediado. Para tanto, osMenus Restaurant Week – entrada + prato principal + sobremesa – são servidos a um preço fixo: o almoço custa R$43,90 + R$1 e o jantar R$54,90 + R$1.

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Ticiana Werner_ Medalhão com cogumelos

Menu Restaurant Week + (plus) vem ganhando força ao longo das edições. Nesta opção, em que os chefs ganham maior liberdade para criar refeições com ingredientes raros, o almoço sai por R$ 55 + R$ 1 e o jantar a R$ 68 + R$ 1.

99, aplicativo de mobilidade urbana, irá oferecer até 30% de desconto na ida e na volta ao restaurante participante do festival – consulte regulamento no app 99.

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Ticiana Werner_ Medalhão ervas aromáticas

Diversos restaurantes receberão saches de chá Lipton para servir a bebida aos clientes da RW em uma inusitada harmonização. A marca do grupo inglês Unilever, líder mundial em chás, com presença em mais de 150 países, entra no evento lançando sua linha de chás e infusões quentes.

O chá é considerado a segunda bebida mais consumida no mundo e a linha de chás quentes Lipton® oferece a combinação ideal das folhas do chá com o refrescante sabor das frutas. Os 12 sabores estão divididos entre Infusões, Chás Verdes e Chás Pretos e foram desenvolvidos para atender o paladar dos brasileiros.

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Nikkei_ Tres Leches

A Restaurant Week conta ainda com o apoio da Montreal Clube de Hospedagem, rede com mais de 4.500 hotéis cadastrados nos principais destinos turísticos no Brasil e no exterior.

Nesta edição, a conta virá com 1 real a mais, com pagamento opcional. O valor será destinado para a Organização Não Governamental (ONG) “Amigos da Vida”, atuante na promoção e defesa dos direitos humanos de pessoas acometidas pelo HIV/AIDS e na prestação de cuidados às crianças órfãs da AIDS.

Com as doações captadas nas últimas edições, a Amigos da Vida construiu a Brinquedoteca Renato Russo do Hospital Universitário de Brasília (HUB) e reformou a sala dos médicos residentes em pediatria. O local recebe 15 crianças com idades entre três e 12 anos, por dia. A média mensal é de 450 crianças.

Os detalhes da Brasília Restaurant Week e das demais edições brasileiras do evento, bem como o cardápio, reservas online e o serviço de todos os restaurantes participantes poderão ser encontrados no site www.restaurantweek.com.br ou por meio do aplicativo gratuito da Restaurant Week Brasil, disponível para download nas lojas virtuais do iOS e Android.

Serviço

17ª edição da Brasília Restaurant Week

Quando: De 28 de julho a 20 de agosto

Valores:

Almoço: R$ 43,90/ menu Plus R$ 55

Jantar: R$ 54,90/ menu Plus R$ 68

Edição: Su Maestri

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Chef Leandro Nunes recebe Lui Veronese para jantar a quatro mãos

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Leandro Nunes e Lui Veronese

O chef Leandro Nunes, que comanda a cozinha do Leo Cozinha Contemporânea, recebe o também cozinheiro Lui Veronese para um jantar a quatro mãos. Quem for ao restaurante na noite de quinta-feira (20) poderá experimentar um cardápio especial com as assinaturas dos dois, servido em oito etapas (R$ 195,00 por pessoa).

A ideia do menu é relembrar clássicos que de alguma forma marcaram as carreiras gastronômicas de cada um deles. Leandro, por exemplo, traz de volta um dos pratos de maior sucesso do Jambu – restaurante onde ganhou notoriedade pela cozinha com referências paraenses. O coelho com purê de tangerina, picles e molho de mostarda faz parte do cardápio assinado por eles.

O projeto é uma novidade no Leo Cozinha Contemporânea. Leandro conta que desde que abriu seu primeiro restaurante, o Jambu, ele convida diversos cozinheiros com diferentes estilos culinários para uma troca de experiências e, o jantar com Lui dá início às operações na nova casa. “É algo que sempre fiz. Chamo meus amigos para cozinhar comigo. É uma troca legal e todos saem ganhando”, afirma o chef.

Para abrir a degustação, os chefs trazem quatro entradas: cenoura colhida da horta com recheio cremoso e terra; presunto de parma sobre purê de batata-doce com gastrique de laranja – tradicional molho agridoce francês – e folhas biribiri desidratadas; ovo texturizado com caldo de jamón e pão crocante; e coelho com purê de tangerina, picles e molho de mostarda.

Na sequência, Leandro e Lui preparam duas opções de pratos principais: a barriga de porco com demiglade e purê de ervilhas, e o chorizo de wagyu, acompanhado de com beterraba e espinafre.

Para finalizar, as duas sobremesas servidas são: texturas de chocolate com bacuri; e creme de morango e banana, acompanhado de muçarela de búfala artesanal com sorvete de chá verde.

Serviço

Leo Cozinha Contemporânea
Quando: 20 de julho
Horário: a partir de 19h

Endereço: Rua dos conselheiros Lt 02 – Vila Planalto, Brasília – DF
Horário de Funcionamento: Almoço – terça-feira a sábado, de 12h às 15h
domingo, de 12h30 às 16h.
Jantar – terça-feira a sexta-feira, das 19h às 23h; sábado, das 19h30 às 23h30.
Mais informações: (61) 3081-0900
Instagram: @restauranteleo

Edição: Su Maestri

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TAJ Bar abre em  Brasília  com a autêntica gastronomia indo-asiática  

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Contagem regressiva para a inauguração do Taj Bar na capital federal. O público de Brasília -, que já ouviu falar ou teve a oportunidade de conhecer as badaladas casas de Curitiba e Balneário Camboriú -, pode festejar a abertura oficial do bar e restaurante, que já tem data confirmada por aqui: dia 19 de julho (quarta-feira). Inspirado na cultura e gastronomia indo-asiática, o TAJ Bar desembarca no Setor de Clubes Sul, em grande estilo, com uma estrutura de 1.500 metros quadrados, apresentando um conceito de estabelecimento gastronômico inovador e uma decoração sofisticada e moderna – que resgata elementos de países como Indonésia, Japão, Índia, Laos, Tailândia e Camboja.

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A gastronomia do TAJ esbanja originalidade e sabor. O menu da casa traz fortes influências da cozinha oriental – com um cardápio de sushi variado -, além de  marcantes pratos quentes, fiéis à gastronomia indiana e tailandesa. Já, a decoração do TAJ Brasília, promete surpreender o público, utilizando adereços com cores vibrantes, vindos diretamente da Indonésia – como budas gigantes e outros elementos surpresas.

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O ambiente da casa é diariamente animado por um DJ de lounge music, que garante diversão a noite toda. Esse clima exclusivo tem como complemento um som eletrônico contemporâneo que funde o chill e deep & house, criando uma surpresa diferente a cada dia.

Foto Gerson Lima_imprensa

TAJ Pharmacy 

O TAJ, sem dúvida, vem para inovar o padrão de bares do brasiliense, com a apresentação do TAJ Pharmacy Taj-Pharmacy-Taj-Curitiba4

TAJ Pharmacy – uma linha da marca que apresenta a coquetelaria clássica, inspirada nas farmácias dos anos 1940, com “prescriptions” das bebidinhas, com direito a xaropes medicinais, tubos de ensaio, beckers de vidro e provetas. Isso tudo, servido por profissionais caracterizados, que garantem um atendimento divertido e individualizado. Além disso, a casa apresenta ainda um variado cardápio de drinks especiais, caipirinhas, cervejas artesanais e chopes.

 TAJ pelo Brasil afora

Atualmente, três cidades no Brasil possuem o TAJ Bar: Curitiba, Balneário Camboriú e Foz do Iguaçu. Em 2017, Brasília e Assunção, no Paraguai, abrem as portas, rodeados de grande expectativa do público. A casa nasceu em 2004, em Curitiba, inspirada no Buddha Bar, de Paris, e impulsionada, também, pela ascensão da gastronomia oriental no Brasil. Em Brasília, o TAJ possui capacidade para receber até 320 pessoas, sentadas, e estará sediado no Setor de Clubes Sul, próximo à churrascaria Steak Bull.

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Serviço: TAJ Bar

Local: Setor de Clubes Esportivos Sul Trecho 2 – Asa Sul

Assessoria de Imprensa: Etcetera Comunicação

(61)3573-4992/99170-0606/99114-4584 – Marina Figueiredo/Denise Margis

http://www.tajbar.com.br

Edição: Su Maestri

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Imagens: Gerson Lima

 

De avó para neta: Chef patissier Renata Diniz fala sobre legado gastronômico e a inspiração trazida pela matriarca da família

 

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Impossível fazer uma visita ao ateliê Renata Diniz Chocolatier e não se sentir inspirado a retornar à infância. Tudo isso por conta daquele cheirinho delicioso de bolo saindo do forno e os aromas irresistíveis de favas de baunilha, especiarias, mel e açúcar. E foi nesse ambiente tão acolhedor que encontrei Renata e Dona Therezinha Biaggini Diniz, a matriarca de uma família tipicamente italiana, que aos 88 anos, ainda está ativa e volta ou outra prepara seus quitutes para os filhos, netos e bisnetos.

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Renata Diniz, que se destaca em Brasília como uma chef patissier de alto padrão, abandonou a carreira bem sucedida de advogada tributarista para se dedicar à sua verdadeira paixão, a cozinha. Na bagagem, referências inspiradoras de Dona Therezinha, como as lembranças carinhosas da infância na casa dos avós e nos grandes e festivos almoços de domingo. Era durante esses momentos que a família se reunia para apreciar as delícias da matriarca, como a cocada assada, nhoque de batata doce e as divinas balas de mel, que enchiam de alegria a criançada.

Serviços Profissionais de Fotografia de gestantes, recém nascidos, moda masculino e feminino, noivas, eventos, etc.

Renata conta que quando começou na gastronomia, em 2011, trouxe toda a experiência familiar adquirida ao longo dos anos, mas o amuleto foi o precioso livro de receitas da vovó Therezinha, que teve um intenso significado emocional nesse processo.

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Camafeu de Nozes

Instigada pela paixão e pelo novo projeto, ela frequentou as mais renomadas escolas de gastronomia do país, onde agregou ainda mais técnicas ao seu delicado e intuitivo trabalho. “A Renata Diniz Chocolatier é um projeto pessoal, mas que nasceu do meu amor pela gastronomia e da essência que trouxe de casa, em especial da minha avó, que foi a grande inspiração para a escolha pela cozinha”, afirma.

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Arquivo de família: Therezinha  Biagginni e Renata Diniz

Atualmente, ela é uma das patissiers mais requisitadas da Capital Federal, especialista em doces finos, arte em chocolate e bolos artísticos. Seu portfólio contém mais de 30 variedades de bolos, doces e trufas. “Tudo que produzimos é artesanal e tenho o controle de todas as etapas da produção até a finalização, mantendo assim a qualidade de tudo que sai do ateliê com todo carinho para o cliente”, explica Renata.

 

Edição: Su Maestri/Nathália Maestri

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Fotografia: Kakai Fotografia

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Vinhos Miolo aquecem inverno em Campos do Jordão

Da Serra Gaúcha para a serra paulista: a vinícola Miolo leva seus premiados rótulos para Campos do Jordão entre os dias 14 e 16 de julho (sexta a domingo) e promete aquecer o consumo de vinho na região, que está em sua alta temporada de inverno.

Além de degustar tintos, brancos e espumantes, será possível comprar produtos Miolo com descontos de até 20% e conversar diretamente com um consultor de vinhos da vinícola sobre detalhes do cultivo das uvas, produção e características da bebida, cujo consumo aumenta na estação mais fria do ano.

“O inverno em Campos do Jordão cria um belo cenário em um momento-chave para o consumo de vinhos no Brasil. A cidade recebe turistas dos mais variados lugares, sendo uma excelente oportunidade para apresentar nossos produtos para os mais diferentes paladares e associar nossos aromas e sabores a momentos especiais”, resume Adriano Miolo, superintendente do grupo.

Para o evento, a vinícola vai apresentar e vender o premiado espumante Miolo Cuvée Tradition Brut 2014, o espumante Terranova Demi-sec 2016, os tintos Miolo Reserva Tempranillo 2015Miolo Cuvée Giuseppe Merlot/Cabernet D.O. 2015Miolo Merlot Terroir D.O. 2012 e Miolo Lote 43 D.O. 2012, e o branco Miolo Reserva Sauvignon Blanc 2017.

A Miolo participa do Vinhos na Vila, que integra a programação do Festival de Inverno de Campos do Jordão.

Grupo Miolo

O Grupo Miolo possui projetos em 4 regiões do Brasil com vinhedos próprios: em Bento Gonçalves (RS), no Vale dos Vinhedos – Vinícola Miolo (100 hectares); em Candiota (RS), Campanha Meridional – Vinícola Seival (200 hectares); em Santana do Livramento (RS), Campanha Central – Vinícola Almadén (450 hectares); e em Casa Nova (BA), Vale do São Francisco – Vinícola Terranova (200 hectares).

Edição: Su Maestri

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Figueira da Villa celebra aniversário com Noites de Tango

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A Figueira da Villa celebra cinco anos de muito sabor e música de qualidade nesta quinta-feira (13/7). Mas, a casa, tradicional endereço da gastronomia brasiliense na Vila Planalto, vai comemorar nos dias 14 e 15 de julho (sexta e sábado) com as Noites de Tango. A partir das 20h, o público poderá apreciar deliciosos preparos na parrilla uruguaia enquanto assiste ao show comandado pela Cia Alma de Tango.

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 A companhia, de São Paulo, foi criada há 15 anos pelo casal de profissionais argentinos Sonia Quiroga e Pablo Scanavino. Essa é a 13ª vez que eles passam pela casa, desde fevereiro do ano passado. “Pretendemos manter as apresentações de tango com uma periodicidade mensal. E, em breve, diversificar, intercalando com outras propostas culturais ainda em definição, transformando o restaurante em espaço multicultural”, adianta empresário Valdir Neves, que retornou de São Paulo há um mês para acompanhar de perto tudo na casa e agora é o único nome à frente do Figueira da Villa.

Cia Alma de Tango_Foto de arquivo do grupo (2).JPG A Noite de Tango custa R$ 280,00 (para duas pessoas) ou R$ 160,00 (individual), mediante reserva com pagamento antecipado. O valor inclui um jantar composto por entrada, prato principal, sobremesa e meia garrafa de espumante, além de 1h20min de show. O jantar começa a ser servido às 20h. A apresentação tem início às 21h30.

 Em Brasília, o show contará com três músicos – Cesar Cantero (bandoneón), Milton Félix (baixo) e Marcelo Ahumada (piano) –, um cantor (Juan Moreno) e dois casais de dançarinos, Joan Costa e Belize Bombonati; e Sonia Quiroga y Pablo Scanavino. Os dois últimos também são os diretores e coreógrafos argentinos.

 O projeto tem o objetivo nobre de recuperar a herança artística da época de ouro do tango, na década de 40, quando ele ascendeu e tornou-se referência mundial. O espetáculo possui lindos arranjos instrumentais e obras do compositor de tango Astor Piazzolla, que se unem a clássicos e o estilo milonguero, tendo como resultado uma autêntica e emocionante viagem por esse gênero musical tão elegante e apaixonante.

 Cardápio do jantar

 Entrada para compartilhar 

Couvert da casa (palitos de legumes, manteiga de ervas, pasta de gorgonzola, azeitona temperada, antepasto, pão de queijo, palito de cebola e pão da casa) + salada Figueira (folhas verdes, tomates cereja e italiano, cebola, hortelã, salsa, pepino e pão sírio torrado ao molho pesto)

 Prato principal (individual): 

A escolher, picanha ou filé-mignon ou robalo ou meio galeto

Acompanhamentos: arroz branco ou com brócolis; farofa de ovos ou legumes ou purê de batatas

Sobremesas:

Pudim de leite ou fatia da abacaxi

Noite de Tango no Figueira da Villa 

Dias 14 e 15 de julho, a partir das 20h, com a Cia Alma de Tango (SP), no restaurante Figueira da Villa (Rua 1, Lote 2, Acampamento DFL, Vila Planalto, Brasília-DF). Valores: R$ 280,00 (para duas pessoas) ou R$ 160,00 (individual), mediante reserva com pagamento antecipado. Informações: (61) 3081-0541 e (61) 3081-0563. Classificação indicativa: livre.

Cia Alma de Tango 

A “Companía Alma de Tango” foi criada há 15 anos pelo casal de profissionais argentinos Sonia Quiroga e Pablo Scanavino, e é formada por artistas de ampla trajetória, argentinos, uruguaios, além de convidados brasileiros.

O grupo vem se apresentando no Brasil com seus shows em diversos e variados espaços, como teatros, clubes, eventos empresariais e restaurantes, cativando ao público brasileiro e levando-o a uma mágica visita a Buenos Aires – a capital do tango, “esta arte-cultura rio-platense reconhecida mundialmente como patrimônio da humanidade”.

Nos espetáculos, são apresentadas as mais destacadas formas e estilos do tango, com todo seu charme e sensualidade, as músicas, a dança e o canto. Fazem parte do repertório alguns dos mais destacados, tradicionais e reconhecidos tangos, como “Caminito”, “El dia que me quieras”, “Por uma cabeza”. “La cumparsita”, “El choclo” e “Adios nonino” dentre outros.

Além do Figueira da Vila, a Cia já passou por locais como Embaixada da República Argentina Brasília (DF); Consulado General de la República Argentina (SP); Consulado de la Republica Oriental del Uruguay (SP); Teatro União Cultural (SP); Teatro Municipal de São João da Boa Vista (SP); Clube Monte Libano (SP) e Teatro Tom Brasil (SP), só para citar alguns.

Edição: Su Maestri

vinho capitao por su maestri

 

 

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