Valentine’s Day com cardápio exclusivo no Norton

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 Para comemorar o Valentine’s Day, dia dos namorados nos Estados Unidos celebrado em 14 de fevereiro, o Norton, localizado no Complexo Brasil 21, preparou um cardápio especial. O menu exclusivo, desenvolvido pelo chef Victor André, inclui Saladinha romana (mix de folhas, pera desidratada, gorgonzola, nozes, redução de balsâmico e flores comestíveis), seguida de Carré de cordeiro recheado com pesto de hortelã, acompanhado de polenta com aspargos frescos e alho negro. Para finalizar, de sobremesa, Créme brulée com coulis de manga e Drambuie. Frei João.jpeg

O menu sai por R$ 175,00 por pessoa, incluindo meia garrafa do vinho português da Bairrada Frei João, indicado pelo sommelier Daniel Gonçalves. O menu exclusivo é válido para o período de 09 a 16 de fevereiro, somente para o jantar, das 19h às 23h. Reservas pelo telefone: (61) 3218-5550. O Norton possui 92 lugares, sendo 40 deles em uma área reservada, ideal para reuniões e confraternizações. Além disso, a casa abriga uma horta organica onde muitos temperos são colhidos, frescos, para incrementar as receitas.

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 Edição: Su Maestri

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