O sofisticado champagne Armand de Brignac chega a Brasília. Exclusividade da Domno Importadora

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Importado com exclusividade pela Domno (Famiglia Valduga), um dos champagnes
mais sofisticados do mundo está disponível na Super Adega.

Embalado em uma garrafa metalizada, Armand de Brignac é um champagne maravilhosamente complexo e estruturado, com um buquê que é ao mesmo tempo doce e vivo. Sua textura é deliciosamente cremosa e, no paladar, tem grande profundidade e impacto, com um final longo e sedoso. Um exemplo magnífico e singular de como deve ser um champagne prestige.

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Nas opções Rosé, Brut Gold e Blanc de Blancs, ele está disponível na Super Adega Atacadista. De acordo com o representante da Famiglia Valduga em Brasília, Gilvan Pires de Sá, o Armand de Brignac é um produto diferenciado de tudo o que já existe no mercado de Champagnes.

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O Champagne exclusivo tem uma base de fãs de alto perfil, incluindo os atores Leonardo Di Caprio e George Clooney, o rapper Jay-Z, e os atletas Roger Federer e Luis Figo. O champagne Armand de Brignac ficou em primeiro lugar em uma degustação com mais de 1.000 concorrentes (só champagnes). Sua produção  é pequena, mas já está disponível em mais de  100 países.

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Confira as características dos rótulos abaixo:

Champagne Armand de Brignac Gold Brut

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Preço acima de 2 garrafas R$1.900 / preço 1 garrafa R$2.100
Terroir: Côte des Blancs – Champagne, Montagne de Reims – Champagne,
Vale do Marne – Champagne – França
Tipo: Champagne
Variedade: Chardonnay 40,0%, Pinot Noir 40,0% e Pinot Meunier 20,0%
Safra: Não safrado
Alcool: 12,5%
Temperatura de consumo: 06 – 08 °C

Armand de Brignac Gold Brut foi o primeiro cuvée do portfólio. A ambição da família
Cattier, foi criar o melhor cuvée de prestígio para o século XXI, ainda refletindo as ricas
tradições da vinificação de Champagne. É assim que o domínio do assemblage – safras,
terroirs e variedades de uvas – torna-se a essência da filosofia de Armand de Brignac.

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Análise Organoléptica:
Visão: Apresenta uma coloração amarelo palha e um fascinante perlage, fino, intenso e
duradouro.
Olfato: Um champagne de incrível complexidade aromática. Notas de pêssego, damasco e sutis nuances de frutas vermelhas são acompanhadas por toques de citrinos  cristalizados, flor de laranjeira e delicadas notas tostadas de brioche.
Paladar: O paladar é intenso, rico em cerejas, frutas exóticas e um toque de limão,
baunilha e mel. A sensação da boca é macia e cremosa, com um toque tostado,
resultado da adição do licor de expedição Armand de Brignac, envelhecido por um ano
em barris de carvalho francês.

Laudo Técnico: Álcool: 12,5% Açúcares totais em glicose: 8,00g/l
Harmonização sugerida: Codorna, Peixes e Vieiras

Champagne  Armand de Brignac Rosé

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Champagne Rosé – preço acima de 2 garrafas R$2.800 / preço 1 garrafa R$3.100
Terroir: Côte des Blancs – Champagne, Montagne de Reims – Champagne,
Vale do Marne – Champagne – França
Tipo: Champagne
Variedade: Chardonnay 10 %, Pinot Noir 50% e Pinot Meunier 40%
Safra: Não safrado
Alcool: 12,5%
Temperatura de consumo: 06 – 08 °C
Armand de Brignac Rosé foi lançado logo após a versão Gold, criado como uma expressão única e para mostrar um vinho de distinta qualidade. O Armand de Brignac Rosé é elaborado a partir da adição de 15% de vinho tinto ao assemblage final. Este Pinot Noir é colhido de vinhas velhas que produzem frutos com grande intensidade de sabor. Isso proporciona uma textura mais profunda para o champanhe e ricas nuances de frutas vermelhas, tornando-se um vinho perfeito para desfrutar do início ao fim da noite.

Análise Organoléptica:
Visão: Apresenta delicada coloração rosa acobreada acompanhada por um fino e elegante perlage.
Olfato: Revela abundantes notas de frutas vermelhas como morango, groselha e cereja, entrelaçadas por delicadas nuances florais. O aroma é arrematado por um doce toque de amêndoas, conferindo complexidade e elegância ao conjunto.
Paladar: A dominância da uvas tintas aporta estrutura e intensidade, revelando notas de frutas negras, cereja e brioche. O Chardonnay traz leveza e elegância ao paladar, culminando em um champagne rico e incrivelmente equilibrado.
Laudo Técnico: Álcool: 12,5% Açúcares totais em glicose: 8,50g/l
Harmonização sugerida: Confit de pato, Salmão selvagem e Vitela trufada

Champagne  Armand de Brignac  Blanc de Blancs

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Champagne Blanc de Blancs– preço acima de 2 garrafas R$2700 / preço 1 garrafa R$3000
Terroir: Côte des Blancs – Champagne, Montagne de Reims – Champagne,
Vale do Marne – Champagne – França
Tipo: Champagne
Variedade: Chardonnay 100%
Safra: Não safrado
Alcool: 12,5%
Temperatura de consumo: 06 – 08 °C

Este espetacular Blanc de Blanc revela o terroir único de Champanhe. O cuvée  100% Chardonnay é elaborado a partir de uvas provenientes de um tradicionai terroir, o Côte des Blancs. No entanto, quase metade da composição é proveniente de Montagne de Reims, que fornece maciez e leveza, colaborando para um grande potencial  de envelhecimento. O Blanc de Blancs resultante deste assemblage tem um  caráter singular, com delicada característica frutada em perfeita harmonia com a intensidade e estrutura.

Análise Organoléptica:

Visão: Coloração amarelo palha, límpido e brilhante, com intenso e delicado perlage.
Olfato: Os primeiros aromas sugerem notas de confeitaria e uma sutil nuance  amanteigada seguida por refrescantes notas de pêra. A complexidade evidencia-se através dos elegantes aromas adquiridos durante o envelhecimento, com destaque para avelã e um toque de pão de gengibre.
Paladar: No paladar, destacam-se notas de frutas como goiaba, groselha verde e pêssego entrelaçadas por nuances de especiarias como canela e baunilha. O final de boca mostra um delicado toque mineral, com muita elegância e frescor. Um champagne de grande finesse.

Laudo Técnico: Álcool: 12,5% Açúcares totais em glicose: 8,00g/l
Harmonização sugerida: Mariscos frescos, Peixes, Queijos frescos, Sashimi e Vieiras

Edição: Su Maestri

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Imagens: Divulgação

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