Barbacoa surpreende clientes no Restaurant Week

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O Restaurant Week volta à capital com opções de menus preparados especialmente para o festival. Sucesso em todas as edições anteriores, o Barbacoa Brasília integra mais uma edição e traz, entre 28 de julho e 20 de agosto de 2017, opções diferenciadas pelo valor de R$ 54,90.
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Os clientes terão como entrada o variado buffet de saladas da casa, com mais de 20 opções. Também poderão se deliciar com um grelhado à escolha: o bife de chorizo, o frango desossado com molho de ervas ou o Saint Peter ao molho de limão siciliano. Como acompanhamento, a casa oferece: batata frita com creme de queijos, farofa de milho com azeitonas, ervilhas frescas e bacon ou arroz cremoso de alho poró com parmesão.

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Para finalizar a refeição, o público pode adoçar o paladar com duas saborosas sobremesas: sorvete de coco com calda de abacaxi, capim santo e lascas de coco queimado ou terrine de chocolate com calda de maracujá e chantilly.

Vale lembrar que o Festival convida os clientes participantes a fazer uma doação na quantia de R$ 1 a cada menu vendido. Ao final do evento, o valor arrecadado será entregue para uma instituição de Brasília a ser escolhida pelo festival.

Menu do Barbacoa Week
Entrada:
– Ceviche de tilápia com torradas de ervas
– Salada de rúcula com tomate seco e mussarela de búfala

Prato principal:
– Bife de chorizo
– Frango desossado grelhado com molho de ervas
– Saint Peter ao molho de limão siciliano

Guarnições:
– Batata frita com creme de queijos
– Farofa de milho com azeitonas, ervilhas frescas e bacon
– Arroz cremoso de alho poró com parmesão

Sobremesa:
– Sorvete de coco com calda de abacaxi, capim santo e lascas de coco queimado
– Terrine de chocolate com calda de maracujá e chantilly

Barbacoa:
Barbacoa há mais 25 anos é referência nacional em churrascaria e suas quinze casas oferecem os melhores cortes de carnes em cidades como São Paulo, Campinas, Salvador, Brasília, Tokyo, Osaka e Milão. As especialidades são preparadas à perfeição e acompanhadas de um excepcional buffet de saladas. Com uma carta de vinhos que harmonizam com as estrelas da casa, o Barbacoa agrada aos paladares mais exigentes.

SERVIÇO:
Endereço: Parkshopping – Espaço Gourmet
Telefone: (61) 3028-1530
Horário de funcionamento: diariamente das 12h às 23h; sexta e sábado até 24h; domingos e feriados até às 20h.
Capacidade: 120 lugares
Estacionamento: Vallet Service Espaço Gourmet
Observações: Acesso e instalações para portadores de necessidades especiais, menu e atividades para crianças disponíveis, ambiente WiFi.
Site: www.barbacoa.com.br
Email: barbacoa@barbacoa.com.br

FOTOS: ANDREIA MARLIERE 

 

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