Limoncello Ristorante tem cardápio conceito para o Brasília Restaurant Week

 

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O evento mais aguardado para os amantes da boa gastronomia, a 17ª Edição do Brasília Restaurant Week, chega com o tema, “temperos do quintal”. Nesta edição, os chefs de mais de 70 restaurantes da capital deverão elaborar pratos para  valorizar os ingredientes típicos  produzidos na região.

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O festival gastronômico começará  a partir de 28 de julho e segue até 20 de agosto, e o Limoncello Ristorante sempre engajado nos festivais gastronômicos da cidade, participa com menu plus solidário, ou seja: R$54,90+R$1,00 para doação,  almoço e jantar R$68,00+R$1,00 doação.

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O Chef Wilian Mateus,  criou um menu especial para o Restaurant Week, onde as entradas e sobremesas são as mesmas no almoço e jantar, alterando a composição dos pratos principais. Um menu caprichado e sofisticado, seguindo as premissas deste grande evento gastronômico.

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Cardápio Restaurante week Limoncello, menu Week Plus almoço e jantar.

ENTRADAS – as mesmas almoço e jantar

Farinata

Servida com pêra brulèe, chips de parma, gorgonzola e mel picante

ou

Polenta

Polenta cremosa com provolone, amêndoas tostadas e creme de shimeji com filé mignon e espinafre

PRATOS PRINCIPAIS (Almoço)

Pollo

Peito de frango recheado com pasta de embutidos, mousseline de batata com parmesão e molho de espinafre

ou

Risotto

Risotto de agrião com costela, parmigiano reggiano e confit de beterraba

PRATOS PRINCIPAIS (Jantar)

Maiale

Farfale, fonduta de queijos com tangerina e almôndegas de carne de pernil de porco

ou

Pesce

Peixe branco, cebolas agridoces, mandioquinha em três texturas e molho de coco com dendê

SOBREMESAS- as mesmas almoço e jantar

Creme brulèe

Com chocolate branco e café

ou

Zuppa di cioccolato

Creme de chocolate ao leite e meio amargo, com amaretto, amarettis e queijo brie tostado

Serviço:

Segunda a quinta: almoço: 12:00-15:00h e jantar 19:00-23:00h

Sexta e sábado: almoço: 12:00-15:00h e jantar 19:00-00:00h

Domingo: almoço: 12:00-16:00h

Reservas: 61-32263208 61-984518698

Edição: Su Maestri

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Imagens: fotógrafo Felipe Menezes.

 

 

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