Boccati promove Circuito Enogastronômico Europa e promete movimentar Caxias do Sul

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Na noite de 14 de julho, a Boccati realizará o Circuito Enogastronômico Europa. Serão dez mesas com mais de 60 rótulos de vinhos e espumantes europeus. Entre os destaques para degustação estarão: Primitivo Papale D.O.P., Barolo Pietro Rinaldi D.O.C.G., Brancaia Tre Rosso Toscana, Tarima Monastrell Orgânico e Terra Serena Prosecco D.O.C.

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“Temos a intensão de proporcionar aos nossos clientes uma experiência incrível no mundo do vinho, com boa gastronomia e atrações culturais. O Circuito Enogastronômico Europa é o sétimo promovido pela Boccati e neste evento o público terá a oportunidade de imersão no universo do continente europeu”, afirma a coordenadora de marketing da Boccati, Eduarda D´Agostini.

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Os rótulos serão harmonizados com pratos típicos preparados pelo chef Gabriel Lourenço, da Escola de Gastronomia Sal a Gosto, pães de Charlie Bakery e dos restaurantes Il Rifúgio del Gourmet e Di Paolo. Para sobremesa, doces típicos europeus preparados pela chef Ana Ditadi.

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as 19h30min às 23h30min, o público poderá circular pelos lounges com temáticas da Europa e apreciar apresentações artísticas, tais como: Bibi Jazz Band, música espanhola de Kiko Ferrer, apresentação de flamenco de La Serrana, coral italiano Stella Alpina e outras atrações como totem fotográfico, quick massage, salão de beleza Le Paulor e Barbearia JH.

Haverá estacionamento com segurança e manobrista além de uma parceria com frota de táxi.

O que: Circuito Enogastronômico Europa.
Quando: 14 de julho, das 19h30min às 23h30min.
Onde: Boccati (Rua Antônio Ribeiro Mendes, 2043, bairro Santa Catarina, Caxias do Sul – RS).
Quanto: R$200,00 (feminino) e R$240,00 (masculino). Os Ingressos podem ser adquiridos na loja física ou virtual – www.boccati.com.br

As vagas são limitadas. Para informações (54) 3224-9900 ou boccati@boccati.com.br.

Cardápio:   Culinária Típica

 Receptivo – 

Sal a Gosto:

– Creme de cebola tradicional (França).

Mesas Frias –  

Sal a Gosto:

 – Caponata siciliana (Itália);
–   Sardela (Itália).

Il Rifúgio del Gourmet:

– Porchetta romana (Itália);
– Queijos artesanais (Europa).

Charlie Bakery:

– Baguete tradicional (França);
– Cibatta de azeitonas (Itália);
– Focaccia genovese (Itália);
– Grissini tradicional (Itália);
– Pão de figo com brie (França);
– Pão português (Portugal);

– Frios variados;
– Jamón Serrano.

Finger Food  –  

Sal a Gosto:

– Linguiça bock com mostarda forte (Alemanha);
– Devil´s on horseback (Inglaterra).

Di Paolo:

– Galeto ao primo canto (Itália);
– Polenta frita (Itália).

Pratos Quentes

Sal a Gosto:

– Paella marinera tradicional (Espanha);

Di Paolo:

– Nhoque ao molho tradicional (Itália);
– Ravioli ao molho de manteiga e sálvia (Itália).

Mesa de Doces 

Chef Ana Paula Ditadi

– Brigadeiro Brulée (França);
– Panna Cotta (Itália);
– Pastel de Belém (Portugal);
– Tortinha de Maçã (Alemanha);
– Brigadeiro Belga de Colher (Bélgica);
– Torrone (Espanha).

 Vinhos:

 Mesa 1 – (Brancos e Rosés Europeus)

 Barone Montalto Pinot Grigio (Itália)

Bourgogne Bouchard Chardonnay La Vignee (França)

Cest La Vie Syrah Rose  (França)

Chateau L’aumerade Cuvee Marie Christine Rose (França)

Porta 6 Branco (Portugal)

Valduero Garcia Viadero Blanco De Albillo (Espanha)

 Mesa 2 (Tintos Europeus)

Dr. Loosen Riesling Trocken Qualitatswein (Alemanha – Branco)

Dr. Loosen Villa Wolf Pinot Noir Tto (Alemanha)

Puklavec & Friends Cabernet Sauvignon  & Merlot  (Eslovênia – Tinto)

Puklavec & Friends Furmint  (Eslovenia – Branco)

Puklavec & Friends Sauvignon Blanc & Pinot Grigio (Eslovênia – Branco)

Soli Pinot Noir Estate Bottled (Bulgária)

 Mesa 3 (Portugal)

 Casa Do Conego Touriga Nacional Lisboa

Ciconia Alentejano

Duorum Douro Colheita

Filipa Pato Baga

Harmony Natur Herdade De Cadouços 2007 (Orgânico)

Porta 6 Tinto

Quinta Do Convento Pinot Noir

Solo Reserva Touriga Nacional Dão

Mesa 4 (Espanha)

Alceño Premium 50 Barricas Syrah

Cepa 21 Hito Tempranillo

Manuscrito Ribeira Del Duero Tempranillo 2014 (Biodinâmico)

Pata Negra Gran Reserva

Real Compania De Vinos Tempranillo Aged

Tarima Monastrell (Orgânico)

Tinedo Cala Tto Nº 01

Valduero Reserva

Mesa 5 (Itália)

 Allegrini Valpolicella Classico

Amarone Della Valpolicella Corte Moschina

Brancaia Tre Rosso Toscana

Chianti Puro Fattoria Lavacciho

Colle Alto Cabernet Corte Moschina

Montepulciano D’abruzzo Caldora

Santa Cristina Toscana

Mesa 6 (Itália)

Barolo Pietro Rinaldi Docg

Ca’ Del Profeta Grignolino Saudade

Enzo Boglietti Dolcetto D Alba

Luccarelli Puglia Negroamaro

Luccarelli Rosso Puglia Igp

Primitivo Di Manduria Papale Dop

Ricossa Barbera D’asti

Mesa 7 (França)

Bordeaux Supérieur Château Ferran Saint Pierre Cuvée Barrique (Biodinâmico)

Chateauneuf Du Pape Abel Pinchard

Cotes Du Rhone Cellier

Côtes Du Rhône Léon Perdigal

Domaine De La Pepiere Cuvee Granit – Loire (Orgânico)

Ted The Mule Mediterranee

Mesa 8 (França)

Bastide Miraflors Cotes Catalanes

Bourgogne Bouchard Rouge Pinot Noir

Chateau Grand Lys Bordeaux Superieur

Chateau Reynon Denis Dubourdieu

Marsannay Louis Latour

Patrick Clerget Coteaux Bourguignons Aop

 Mesa 9 (Espumantes Europeus)

 Don Roman Cava Brut (Espanha)

Porta 6 Espumante Brut (Portugal)

Terra Serena Prosecco Treviso Doc (Itália)

Veuve Du Vernay Ice (França)

Mesa 10 (Vinhos de Sobremesa)

 Chateau Doisy Daene Sauternes (França)

San Marzano Passito 11 Filari Primitivo Manduria Dolce (Itália)

Vinho Do Porto Dows Fine Ruby (Portugal)

Vinho Do Porto Dows Fine Tawny (Portugal)

Edição: Su Maestri

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