Árabe Gourmet, o mais novo restaurante da Capital com exclusivos vinhos libaneses

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Sob o comando do  empresário Eduardo Addad, foi inaugurado há pouco mais de dois meses, o restaurante Árabe Gourmet, na 405 sul, que possui  ambiente agradável e um atendimento impecável,  que agradou em cheio muitos brasilienses com as suas deliciosas e tradicionais iguarias árabes.

A maioria das receitas são jóias de família,  e quem comanda a cozinha é a matriarca Anice Addad, que faz tudo com muito carinho e atenção. O diferencial da casa é o Menu Degustação, que custa R$ 59,90 e é servido em três etapas.

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Na primeira etapa, são servidos pastas frias árabes que acompanham pãezinhos preparados na casa. Há quibe cru, coalhada seca (artesanal), homus, baba ganoush, abobrinha com especiarias libanesas, salada de berinjela e tabule. Na segunda etapa os deliciosos quitutes árabes: miniquibe crocante, miniesfiha, esfiha folhada e o falafel (bolinho frito de grão de bico). Na terceira e última etapa do menu degustação, são servidos as  iguarias, como:  arroz árabe (com cordeiro), arroz com lentilha, arroz com frango, castanhas e grão de bico, além dos deliciosos charutos de uva e repolho (com folhas frescas), e a deliciosa kafta que é o carro chefe da casa.

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Além disso, a carta de vinhos conta com rótulos raros, como os vinhos libaneses Comte de M (R$793), Chateau Ksara Le Prieure (R$189) e Chateau Au Kefraya (R$388). Destaque também para o Tamaya Estate Cabernet Sauvignon (R$93), que harmoniza muito bem com o Menu Degustação.

Serviço:

Árabe Gourmet

Endereço: Asa Sul CLS 404 BL A loja 11 – Asa Sul, Brasília – DF, 70238-510

Telefone: (61) 3548-4888

Horário: de segunda à quinta, de 11h às 23h, sexta e sábado até 23:30h e domingo

Das 11h às 18h

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