Enoteca Decanter inaugura seu Wine Bar

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Consumir vinhos de rótulos diversificados em taças é a aposta da Enoteca Decanter  para simplificar o consumo do vinho, e eu fui lá conferir. Degustei diversas mostrar de vinhos e fiquei encantada com a gastronomia do Wine Bar: Muito sabor, capricho e ótimas opções de comidinhas para harmonizar com os vinhos.

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José Filho,  Roge Marques e Su Maestri

Pensando nos amantes da bebida, acaba de abrir seu wine bar, que conta com 32 lugares e espaço exclusivo para reuniões de Confrarias e grupos que queiram utilizar o espaço para reuniões, degustações e aprimoramentos sobre o universo do vinho.O Wine Bar da Enoteca Decanter irá funcionar  de quarta à sexta, das 17 às 22hs e nos sábados, 12 às 15hs.

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José Filho – Enoteca Decanter

Wine Bar da Enoteca Decanter , é um projeto que reúne em um só espaço, loja de vinhos, delikatessen e Wine Bar, este último atendendo  para happy hour e jantares  harmonizados com os vinhos servidos em taça ou  garrafa.

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Na carta de vinhos,  diferentes rótulos que passeiam entre brancos, rosés, tintos, espumantes e vinhos para sobremesas. O melhor, é que ninguém precisa ser um expert em vinhos para curtir o novo Wine Bar, já que haverá sempre um especialista para sugerir uma combinação.

Gastronomia do Wine Bar
 

O cardápio irá variar de acordo com cada estação, e estreia com o menu de outono,  com opções como o delicioso patê Realejo, carpaccio de filé e mix de queijos com três tipos, incluindo,  Canastra, Serro e Salitre.

Brusqueta de Parma, ciabata vegetariana, ceviche  hambúrguer de picanha, complementam o  menu de petiscos.

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Quem prefere jantar, poderá optar por pratos como: Bacalhau confit, Chorizo grelhado, massa e risoto.
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E, para encerrar, não poderiam faltar as sobremesas, como Brownie inglês, Isopor de tapioca, abacaxi com raspas de limão, que também poderão ser harmonizadas com o De Martino Late Harvest 2005 ou o Fonseca 10 Year Old, além dos espumantes.

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Quarta-feira é dia de Double Wine
Os valores variam do vinho em taças variam de  R$ 10,00 a R$ 30,00 e todas as quartas-feiras têm Double Wine, das 17 às 19hs, onde a segunda taça do vinho degustado é por conta da casa.
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Confira os rótulos desta estação
 

Espumantes: Ophicus Brut, Lírica Crua e Cave Geisse Nature
Brancos: Le Murate Trebbiano 2015, Muscadet Sur Lie 2014, De Martino Legado 2014
Rosés: Lavendette Rosé 2015 e Prado Rey Rosado 2015
Tintos: Quinta da Neve Pinot Noir 2011, Vale da Raposa Reserva 2012, Luis Cañas Crianza 2013, Caliterra Tributo Limited 2014 e  Chevaliers Lagrézette 2012.
Enoteca Decanter: Endereço: SCLS 208 – Bloco A – Lojas 16/20 –  Asa Sul – Telefone: 3349-1943

Edição: Su Maestri
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Imagens: Su Maestri/Assessoria

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