Noite de vinhos e cardápio exclusivo do Chef Marcelo Piuco no El Negro

 

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Os amantes dos vinhos argentinos podem comemorar. Na próxima sexta-feira (25/11), a partir das 20h, os enófilos de plantão poderão se deliciar com um maravilhoso jantar harmonizado, promovido pelo restaurante El Negro (Lago Sul).

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Com menu exclusivo, assinado pelo chef Marcello Piucco, os comensais terão a oportunidade de apreciar o melhor da cozinha contemporânea, acompanhado pelos melhores rótulos da Kaiken/Vinã Montes.

 Entrada:

Hot tartar de peixe sobre espinafres sauté ao molho de gengibre com limão siciliano e açafrão.

Harmonização: Kaiken Terroir Series Torrontés.

Primeiro prato:

Polvo braseado na parrilla, ao chimichurri de alho tostado e arroz negro

Harmonização: Kaiken Terroir Series Corte.

Segundo Prato:

Risoto de abóbora com gorgonzola e radiccio de Verona com redução de aceto balsâmico.

Harmonização: Kaiken Ultra Malbec.

Prato principal:

Brisket Angus defumado lentamente ao molho de marinada e servido com mil folhas de batata.

Harmonização: Obertura(Lançamento)

Sobremesa:

Crepe flambado ao licor com frutas cítricas e sorvete de creme.

O Jantar completo sai a R$180,00 + 10%. Já incluso água e café.

Onde?

El Negro – Unidade Lago Sul

Onde: QI 17, Edifício Fashion Park – Lago Sul

Quando: Sexta-feira (25/11)

Telefone: 61- 3365 – 1198

Horário de Funcionamento: De Segunda à Sábado das 12h às 15h e das 19h às 23h / Domingo das 12 às 15h.

Edição: Su Maestri

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Fonte: Assessoria

Imagens: Divulgação

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