Lake’s, mais de 30 anos de tradição, inovação e dedicação à alta gastronomia na Capital Federal.

 

 

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Situado em área nobre de Brasília, o Lake´s Restaurante é conhecido por unir o melhor da cozinha brasileira a pratos apreciados no mundo inteiro. O ambiente agradável e clássico é um convite para os clientes. O restaurante é muito frequentado por amantes da boa gastronomia.

Camarão ao molho de cogumelos, aspargos e batatas salteadas.jpg

 

O menu é de autoria da chef Andréa Munhoz, que, que  por anos também comanda a cozinha do Palácio do Planalto. Nele, são hits o confit de pato ao molho de frutas vermelhas e musseline de baroa; o polvo braseado com risoto negro; e o camarão ao creme de trufas com nhoque, mas ainda há outros pratos que deleitam os brasilienses num cardápio.

Filé de coediro com gnocchi de baroa ao trifolato de cogumelos
Filé de cordeiro com gnocchi de baroa ao trifolato de cogumelos

lombinho de porco confitado cozido na própria banha de porco é outra especialidade de Andréa, que gosta de misturar influências francesas a ingredientes tipicamente brasileiros, quando cozinha. Ela tem um tempero sutil, bem equilibrado.

Degustações e Jantares Harmonizados:

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A carta de vinhos do restaurante conta com  cerca de 150 rótulos de vinhos das regiões produtoras mais conceituadas do mundo, com preços bem atraentes para quem deseja levar a garrafa para casa.

O Lake´s Restaurante também abre suas portas com muita freqüência para os amantes de baco, organizando diversos jantares harmonizados, ou degustações de grandes rótulos.

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A próxima  viagem ao mundo dos vinhos acontecerá no dia 23 de agosto onde serão degustados 8 rótulos dos vinhos da premiada Adega do Cartaxo que está situada na região vitivinícola do Tejo,em Portugal, e que  integra a sub-região do do mesmo nome e confere à produção da Adega a denominação de Vinho Regional e DOC do Tejo.

 Gastronomia magrinha:

Para aqueles que estão de dieta, o Lake´s ainda conta com o menu de baixa caloria, com opções variadas,  e o cliente ainda pode montar a sua refeição que traz um caldo para entrada, um tipo de salada, uma proteína, uma guarnição, uma sobremesa e bebida.

Ravenna Salmão na brasa com torre de legumes
Salmão na brasa com torrre de legumes

A refeição custa R$ 55 (individual) e tem entre 250 e 300 calorias. Os clientes do Lake’s poderão pedir o cardápio no almoço ou no jantar.

Serviço:
SHCS CL 402 BLOCO C LOJA 15   Brasilia – DF

(61) 3323-1029 / 3321-5181 / 3321-1730

lakes@lakesrestaurante.com.br

Horário de Funcionamento:

Segunda a sábado: 12h às 00h
Domingo: 12h às 17h

Edição: Su Maestri

Imagem: Divulgação

 

 

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